Pasta Cooking Class in Chianti with Food
Participe de uma aula prática de massas em Chianti com um chef, crie massas clássicas, saboreie uma refeição completa com vinho e sobremesa e receba receitas do chef para levar para casa.
Escolha sua experiência
Sua experiência
Explore o coração da tradição culinária toscana com uma experiência de fazer massa em Chianti, situada nas colinas pitorescas nos arredores de Florença.
Chegando ao local
Viaje apenas 30 quilômetros de Florença para chegar a Barberino Tavarnelle, uma vila encantadora cercada por vinhedos ondulantes e oliveiras. Ao chegar, você será recebido com uma bebida refrescante, criando o cenário para uma tarde ou noite envolvente e saborosa.
Preparação prática de massa
A sessão começa com uma apresentação do seu guia, um chef profissional, que revelará os segredos da autêntica massa italiana. Com os aventais postos, você começará usando ingredientes simples como farinha, água e ovos para preparar a massa clássica. Através de passos guiados, você formará quatro massas preferidas: ravioli, tagliatelle, pici e gnocchi. Cada variedade é acompanhada de molhos tradicionais complementares, com novas dicas em cada estágio. O chef demonstra e depois convida você a experimentar cada técnica por si mesmo.
Criando a refeição completa toscana
Após o workshop de massas, você passará da cozinha para a mesa. Você desfrutará de uma refeição sentado que apresenta sua massa feita à mão, cozida com destreza com molhos frescos. Saboreie frios tradicionais adicionais, queijos envelhecidos e vinho regional de Chianti. Termine sua refeição com uma sobremesa toscana clássica. Ao longo do tempo, o chef compartilha anedotas e dicas de culinária, fornecendo receitas que você pode recriar em casa.
Aprenda e aproveite em um ambiente único
Esta experiência gastronômica imersiva não é apenas sobre massa – é sobre conectar-se com a cultura local, culinária e campo em um ambiente interativo. Seja você um cozinheiro caseiro experiente ou um iniciante, você sairá com novas habilidades e memórias de sabores, bem como uma coleção de receitas modernas e regionais cortesia de seu anfitrião.
Leve para casa memórias e sabores da Toscana
Receba sua própria cópia das receitas do chef para continuar sua jornada de cozinha em casa
Aproveite o tempo entre outros amantes da gastronomia no coração da paisagem toscana
Reserve agora sua aula de culinária de massa em Chianti com ingressos de comida!
Why you'll love it
- Learn the art of pasta-making in the 3-hour cooking class led by a professional chef, amidst the stunning Chinati hills
- Discover the secrets to make the perfect ravioli, tagliatelle, cappelletti, and gnocchi as you sip on refreshing drinks
- Indulge in a meal curated with local cold cuts, cheeses, pasta prepared by you and pair the meal with a complementary drink and dessert
- Get exclusive recipes from the chef and take home a slice of Italian gastronomy.
What's included
- 3-hour cooking class Welcome drink Apron Lunch or dinner Chianti wine Water Recipes
- Hotel transfers
Good to know
- Adequação à idade
- Suitable for all ages
- O que saber antes de ir
Chegue 15 minutos antes do horário agendado para a aula
Traga a sua confirmação de reserva para o check-in
A aula é adequada para a maioria das preferências alimentares, mas informe-nos antecipadamente sobre alergias
Os participantes devem ter mais de 18 anos para o serviço de vinho
Recomenda-se o uso de sapatos confortáveis, pois estará em pé durante o preparo
- Diretrizes para visitantes
Por favor, ouça as instruções do chef para segurança e melhores resultados
Não é permitido trazer comida ou bebidas de fora
Informe sobre alergias ou necessidades alimentares ao reservar
Participantes menores de 18 anos não serão servidos com álcool
- Política de cancelamento
Free cancellation
Onde você estará
Barberino Tavarnelle
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