Pasta Cooking Class in Chianti with Food

Experiența ta

Pătrunde în inima tradiției culinare toscane cu o experiență de preparare a pastelor în Chianti, în așezarea pitorească dealuri de lângă Florența.

Sosirea la locul de desfășurare

Călătorește doar 30 de kilometri de Florența pentru a ajunge la Barberino Tavarnelle, un sat fermecător înconjurat de vii și măslini întinse. La sosire, vei fi întâmpinat cu o băutură răcoritoare, pregătind scena pentru o după-amiază sau seară antrenantă și plină de arome.

Prepararea manuală a pastelor

Sesiunea începe cu o introducere din partea ghidului tău, un bucătar profesionist, care va împărtăși secretele din spatele pastelor italiene autentice. Cu șorțurile pe noi, vei începe prin a folosi ingrediente simple, cum ar fi făină, apă și ouă, pentru a prepara aluatul clasic. Prin pași ghidați, vei forma patru dintre pastele preferate: ravioli, tagliatelle, pici și gnocchi. Fiecare varietate este asociată cu sosuri tradiționale complementare, dezvăluind noi informații la fiecare etapă. Bucătarul demonstrează, apoi te invită să încerci fiecare tehnică pe cont propriu.

Crearea unei mese complete toscane

După atelierul de paste, vei trece de la bucătărie la masă. Te vei bucura de o masă așezată care include pastele tale lucrate manual, gătite cu sosuri proaspete. Savurează suplimente de mezeluri tradiționale, brânzeturi maturate și vin regional Chianti. Încheie masa cu un desert toscan clasic. Pe parcurs, bucătarul împarte anecdote și sfaturi culinare, oferind rețete pe care le poți recrea acasă.

Învață și bucură-te într-un cadru unic

Această experiență gastronomică imersivă nu este doar despre paste - este despre conectarea cu cultura locală, bucătăria și peisajul într-un cadru interactiv. Fie că ești un bucătar amator sau un începător, vei pleca cu noi abilități și amintiri de arome, precum și o colecție de rețete moderne și regionale oferite de gazda ta.

Duceți acasă amintiri și gusturi din Toscana

• Primește o copie a rețetelor bucătarului pentru a continua călătoria ta culinară acasă

• Bucură-te de timpul petrecut printre iubitorii de mâncare în inima peisajului toscan

Rezervă acum biletele pentru clasa de gătit paste în Chianti!