Ihr Erlebnis

Entdecken Sie das Herz der toskanischen Kochtradition mit einem Pasta-Kurs in Chianti, gelegen in den malerischen Hügeln außerhalb von Florenz.

Ankunft am Veranstaltungsort

Reisen Sie nur 30 Kilometer von Florenz nach Barberino Tavarnelle, einem charmanten Dorf, umgeben von sanften Weinbergen und Olivenbäumen. Bei Ihrer Ankunft werden Sie mit einem erfrischenden Getränk empfangen, das die Bühne für einen unterhaltsamen und geschmackvollen Nachmittag oder Abend bereitet.

Praktisches Pasta-Machen

Die Sitzung beginnt mit einer Einführung durch Ihren professionellen Chefkoch, der Ihnen die Geheimnisse der authentischen italienischen Pasta näherbringt. Mit der Schürze umgebunden, beginnen Sie mit einfachen Zutaten wie Mehl, Wasser und Eiern, um einen klassischen Teig herzustellen. Durch geführte Schritte formen Sie vier beliebte Pastasorten: Ravioli, Tagliatelle, Pici und Gnocchi. Jede Sorte wird mit passenden traditionellen Saucen kombiniert, mit neuen Erkenntnissen in jedem Schritt. Der Koch demonstriert und lädt Sie dann ein, jede Technik selbst auszuprobieren.

Das komplette toskanische Mahl kreieren

Nach dem Pasta-Workshop wechseln Sie von der Küche zum Tisch. Sie genießen ein festliches Essen mit Ihrer selbstgemachten Pasta, die mit frischen Saucen fachgerecht zubereitet wird. Genießen Sie zusätzliche traditionelle Wurstwaren, gereifte Käsesorten und Wein aus der Region Chianti. Beenden Sie Ihr Mahl mit einem klassischen toskanischen Dessert. Dabei teilt der Koch Anekdoten und Kochtipps und stellt Ihnen Rezepte zur Verfügung, die Sie zu Hause nachkochen können.

In einzigartiger Umgebung lernen und genießen

Dieses immersive gastronomische Erlebnis dreht sich nicht nur um Pasta – es geht darum, sich mit der lokalen Kultur, der Küche und der Landschaft in einer interaktiven Umgebung zu verbinden. Ob Sie ein begeisterter Hobbykoch oder ein Anfänger sind, Sie werden mit neuen Fähigkeiten und Geschmackserinnerungen sowie einer Sammlung moderner und regionaler Rezepte Ihres Gastgebers heimkehren.

Erinnerungen und Geschmäcker der Toskana mitnehmen

• Erhalten Sie Ihr eigenes Exemplar der Rezepte des Chefkochs, um Ihre Kochreise zu Hause fortzusetzen

• Genießen Sie die Zeit unter Gleichgesinnten im Herzen der toskanischen Landschaft

Buchen Sie jetzt Ihre Pasta-Kochkurs-Tickets in Chianti!