Vaše zážitky

Ponořte se do srdce toskánské kulinářské tradice s kurz pečení těstovin v Chianti, situovaném v malebných kopcích nedaleko Florencie.

Příjezd na místo

Pouhých 30 kilometrů od Florencie se nachází Barberino Tavarnelle, půvabná vesnice obklopená vinicemi a olivovými háji. Po příjezdu budete přivítáni osvěžujícím nápojem, který navodí atmosféru pro poutavé a chutné odpoledne či večer.

Praktická výroba těstovin

Sezení začíná úvodem od vaší profesionální kuchařské průvodkyně, která vám poodhalí tajemství pravých italských těstovin. S nasazenou zástěrou začnete připravovat klasické těsto z jednoduchých ingrediencí, jako je mouka, voda a vejce. Pod vedením si připravíte čtyři oblíbené druhy těstovin: ravioli, tagliatelle, pici a gnocchi. Každá odrůda je doplněna odpovídajícími tradičními omáčkami a na každém kroku se naučíte něco nového. Kuchař vám vše ukáže a pak vás vyzve k tomu, abyste si každou techniku vyzkoušeli sami.

Vytvoření kompletního toskánského jídla

Po workshopu těstovin se přesunete z kuchyně ke stolu. Užijete si posezení se svými ručně připravenými těstovinami, mistrně uvařenými s čerstvými omáčkami. Ochutnejte další tradiční studené pokrmy, zrající sýry a víno z oblasti Chianti. Na závěr si pochutnáte na klasickém toskánském dezertu. Celý zážitek je plný kuchařských rad a příběhů, které vám šéfkuchař rád sdělí, včetně receptů, které si budete moci doma zopakovat.

Učte se a bavte se v unikátním prostředí

Tento pohlcující gastronomický zážitek není jen o těstovinách – jde o propojení s místní kulturou, kuchyní a krajinou v interaktivním prostředí. Ať už jste nadšený domácí kuchař nebo začátečník, odejdete s novými dovednostmi a chuťovými vzpomínkami, stejně jako s kolekcí moderních a regionálních receptů od svého hostitele.

Odvezte si vzpomínky a chutě Toskánska

• Získejte svou vlastní kopii receptů od šéfkuchaře, abyste mohli pokračovat ve své kuchařské cestě doma

• Užijte si čas s ostatními milovníky jídla v srdci toskánské krajiny

Rezervujte si své vstupenky na kurz vaření těstovin v Chianti s Food tickets nyní!