Ваш враження

Зануртеся у серце тосканської кулінарної традиції з майстер-класом з виготовлення пасти у К'янті, що розташований серед мальовничих пагорбів неподалік від Флоренції.

Прибуття на місце проведення

Подорожуйте лише 30 кілометрів від Флоренції, щоб дістатися до Барберіно-Таварнелле, чарівного села, оточеного зеленими виноградниками та оливковими деревами. По прибуттю вас зустрінуть освіжаючим напоєм, що створить атмосферу для захопливого та смачного дня або вечора.

Практичне виготовлення пасти

Сесія починається з представлення від вашого професійного шеф-кухаря, який розкаже про секрети автентичної італійської пасти. Надягніть фартухи, і ви почнете з використання простих інгредієнтів, таких як борошно, вода та яйця, щоб підготувати класичне тісто. Під керівництвом ви сформуєте чотири улюблені види пасти: равіолі, тальятелле, піці та ньоккі. Кожен вид поєднується з відповідними традиційними соусами, з новими відкриттями на кожному етапі. Шеф демонструє, а потім запрошує вас спробувати кожну техніку самостійно.

Створюємо повноцінну тосканську трапезу

Після майстер-класу з пасти перейдіть від кухні до столу. Ви насолодитеся трапезою, що складається з вашої власноруч приготованої пасти, майстерно зготованої зі свіжими соусами. Скуштуйте додаткові традиційні холодні закуски, витримані сири та регіональне вино К'янті. Завершіть трапезу на солодкій ноті з класичним тосканським десертом. Протягом усього часу шеф ділиться анекдотами та кулінарними порадами, надаючи рецепти, які ви зможете відтворити вдома.

Навчайтеся та насолоджуйтеся в унікальних умовах

Цей захопливий гастрономічний досвід — це не лише про пасту, а й про зв'язок з місцевою культурою, кухнею та сільським середовищем у інтерактивній обстановці. Будь ви завзятий домашній кухар або початківець, ви підете з новими навичками та смаками, а також з колекцією сучасних та регіональних рецептів від вашого господаря.

Візьміть з собою спогади та смаки Тоскани

• Отримайте свою власну копію рецептів шефа, щоб продовжити кулінарну подорож вдома

• Насолоджуйтесь часом у компанії інших любителів їжі в серці тосканського ландшафту

Забронюйте свої квитки на майстер-клас з приготування пасти в К'янті вже зараз!