Pasta Cooking Class in Chianti with Food

Tu experiencia

Adéntrate en el corazón de la tradición culinaria toscana con una experiencia de preparación de pasta en Chianti, ubicada en las pintorescas colinas justo fuera de Florencia.

Al llegar al lugar

Viaja tan solo 30 kilómetros desde Florencia para llegar a Barberino Tavarnelle, un encantador pueblo rodeado de ondulantes viñedos y olivos. Al llegar, serás recibido con una bebida refrescante, estableciendo el ambiente para una tarde o noche envolvente y llena de sabor.

Preparación práctica de pasta

La sesión comienza con una presentación de tu guía, un chef profesional, quien te desvelará los secretos de la auténtica pasta italiana. Con los delantales puestos, empezarás utilizando ingredientes simples como harina, agua y huevos para preparar la masa clásica. A través de pasos guiados, formarás cuatro pastas favoritas: ravioli, tagliatelle, pici y gnocchi. Cada variedad se acompaña de salsas tradicionales complementarias, con nuevos conocimientos en cada etapa. El chef demuestra, e invita a que pruebes cada técnica por ti mismo.

Creando la comida completa toscana

Después del taller de pasta, transita de la cocina a la mesa. Disfrutarás de una comida en la que presentarás tu pasta hecha a mano, cocinada con maestría con salsas frescas. Saborea además embutidos tradicionales, quesos añejos y vino regional de Chianti. Termina tu comida con un dulce toque con un postre clásico toscano. Durante todo el proceso, el chef comparte anécdotas y consejos de cocina, proporcionando recetas que podrás recrear en casa.

Aprende y disfruta en un entorno único

Esta inmersiva experiencia gastronómica no es solo sobre pasta: se trata de conectar con la cultura local, la cocina y el campo en un entorno interactivo. Ya sea que seas un cocinero entusiasta en casa o un principiante, te irás con nuevas habilidades y recuerdos de sabores, así como una colección de recetas modernas y regionales cortesía de tu anfitrión.

Llévate recuerdos y sabores de la Toscana

• Recibe tu propia copia de las recetas del chef para continuar tu viaje culinario en casa

• Disfruta del tiempo entre otros amantes de la comida en el corazón del paisaje toscano

¡Reserva ahora tu Clase de Cocina de Pasta en Chianti con entradas de Food!