Pasta Cooking Class in Chianti with Food

Uw ervaring

Duik in de hart van de Toscaanse culinaire traditie met een pasta-maak ervaring in Chianti, gelegen in de schilderachtige heuvels net buiten Florence.

Aankomst bij de locatie

Reis slechts 30 kilometer van Florence naar Barberino Tavarnelle, een charmant dorpje omringd door glooiende wijngaarden en olijfbomen. Bij aankomst wordt u verwelkomd met een verfrissend drankje, waarmee de toon wordt gezet voor een boeiende en smaakvolle middag of avond.

Hands-on pasta maken

De sessie begint met een introductie van uw professionele chef-gids, die de geheimen van authentieke Italiaanse pasta zal onthullen. Schorten om, u begint met het gebruik van eenvoudige ingrediënten zoals bloem, water, en eieren om klassiek deeg te bereiden. Door geleide stappen vormt u vier favoriete pasta's: ravioli, tagliatelle, pici en gnocchi. Elke variëteit wordt gecombineerd met complementaire traditionele sauzen, met nieuwe inzichten in elke fase. De chef demonstreert, en nodigt u vervolgens uit om elke techniek zelf te proberen.

Het volledige Toscaanse maal creëren

Na de pasta-workshop, verhuist u van de keuken naar de tafel. U geniet van een zitmaaltijd met uw handgemaakte pasta, deskundig gekookt met verse sauzen. Geniet van extra traditionele vleeswaren, gerijpte kazen en regionale Chianti-wijn. Eindig uw maaltijd zoet met een klassiek Toscaans dessert. Gedurende het geheel deelt de chef anekdotes en kooktips en biedt hij recepten die u thuis kunt recreëren.

Leren en genieten in een unieke omgeving

Deze meeslepende gastronomische ervaring gaat niet alleen om pasta – het gaat om het verbinden met de lokale cultuur, keuken en landschap in een interactieve setting. Of u nu een enthousiaste thuiskok bent of een beginner, u vertrekt met nieuwe vaardigheden en smaakherinneringen, evenals een verzameling moderne en regionale recepten van uw gastheer.

Neem herinneringen en smaken van Toscane mee naar huis

• Ontvang uw eigen exemplaar van de recepten van de chef voor voortzetting van uw kookreis thuis

• Geniet van tijd met mede-foodlovers in het hart van het Toscaanse landschap

Boek nu uw Pasta Kookles in Chianti met Food tickets!