Kochkurs für traditionelle römische Pasta und Spritz

Ihr Erlebnis

Entdecken Sie die Freude an der italienischen Küche mit diesem interaktiven Pasta- und Spritz-Kochkurs im Herzen Roms. Geleitet von einem lokalen Chefkoch tauchen Sie ein in die Grundlagen der römischen kulinarischen Traditionen, von frischer Pasta bis zu berühmten italienischen Aperitifs.

Willkommen und Einführung

Treffen Sie entweder im historischen Viertel in der Nähe der Piazza Navona oder in der Nähe des Termini-Bahnhofs, werden Sie von einem freundlichen Koch und Reiseführer willkommen geheißen, der die Atmosphäre italienischer Familienküchen zum Leben erweckt. Begeben Sie sich in den Küchenbereich, wo Zutaten und Werkzeuge auf Sie warten, bereit für Ihr authentisches, praxisnahes Erlebnis.

Mixologie und Aperitifs

Beginnen Sie Ihre kulinarische Reise mit einer Demonstration der italienischen Mixologie. Sie lernen, drei erfrischende Cocktails zuzubereiten, darunter den berühmten Aperol Spritz und Hugo Spritz. Ein Experte teilt Tipps zum Ausbalancieren von Aromen und zum Präsentieren von Getränken auf italienische Art. Genießen Sie Ihren Willkommensspritz, während Sie Ihre Mitteilnehmer kennenlernen.

Pasta von Grund auf selbst herstellen

Binden Sie sich als nächstes Ihre Schürze um und kreieren Sie Teig aus nur Eiern und Mehl, während Sie jeden Schritt vom Mischen und Kneten bis zum Ausrollen und Formen erlernen. Sie fertigen sowohl Fettuccine als auch Maltagliati an und tauchen ein in die Technik, die durch römische Generationen überliefert wurde. Die Köche stehen zur Seite, um Einblick zu geben, die Technik zu korrigieren und lokale Kochgeheimnisse zu teilen.

Saucen und Aromen

Kombinieren Sie Ihre handgemachten Nudeln mit einer Auswahl an beliebten römischen Saucen—geschmeidige Carbonara, kräftige Cacio e Pepe, reichhaltiger Sugo al Pomodoro oder aromatisches Basilikum-Pesto. Jeder Teilnehmer bereitet diese Saucen zu und kostet sie, um ein vollständiges Verständnis für italienische Aromen und Methoden zu entwickeln.

Essen wie ein Römer

Zum Abschluss versammeln Sie sich mit Ihrer Gruppe und Ihrem Chefkoch zu einem gemeinsamen Mahl. Genießen Sie Ihre Pastagerichte mit unbegrenzten Getränken, einschließlich der von Ihnen zubereiteten Cocktails und kostenlosen alkoholfreien Getränken. Genießen Sie ein Stück Tiramisu (wo enthalten) und teilen Sie Geschichten mit neuen Freunden im echten italienischen Stil.

Was Sie erhalten

• Schritt-für-Schritt-Anleitung für Cocktails und Pasta

• Alle Zutaten werden gestellt, plus ein Rezept-eBook zum Mitnehmen

• Englischsprachiger Chefkoch-Führer

• Kostenloses Wasser, Getränke und traditionelle Desserts

Perfekt für jeden Feinschmecker

Dieser intime Kurs ist perfekt für Anfänger oder erfahrene Köche, die ein authentisches kulinarisches Abenteuer in Rom suchen. Das Erlebnis ist zugänglich und entspannt, mit vegetarischen Optionen für die meisten Gerichte.

Bevor Sie ankommen

Bitte beachten Sie, dass bestimmte Ernährungs-/Mobilitätseinschränkungen gelten können—sehen Sie sich die Besucherhinweise für weitere Details an. Sie erhalten nach der Buchung Informationen zum Standort Ihres Kurses und Tipps für einen reibungslosen Besuch.

Buchen Sie jetzt Ihre Tickets für den traditionellen römischen Pasta- und Spritz-Kochkurs!