کلاس آشپزی پاستا و اسپرایتس رومی سنتی

تجربه شما

لذت آشپزی ایتالیایی را با این کلاس تعاملی پاستا و اسپریتز در قلب رم کشف کنید. با راهنمایی یک سرآشپز محلی، به مبانی سنت‌های آشپزی رومی فرو خواهید رفت، از پاستای تازه گرفته تا نوشیدنی‌های معروف ایتالیایی.

خوش‌آمدگویی و معرفی

با ملاقات در منطقه تاریخی نزدیک میدان ناونا یا در نزدیکی ایستگاه ترمینی، با یک سرآشپز و راهنمای دوستانه که فضای آشپزخانه‌های خانوادگی ایتالیایی را زنده می‌کند، خوش‌آمد گفته می‌شود. به فضای آشپزخانه منتقل شوید، جایی که مواد و ابزارها منتظرند تا تجربه عملی اصیل شما آغاز شود.

میکسولوژی و آپریتیف‌ها

سفر آشپزی خود را با نمایش میکسولوژی ایتالیایی آغاز کنید. یاد خواهید گرفت که سه کوکتل تازه تهیه کنید، از جمله اسپریتز اپرول و هوگو اسپریتز معروف. یک کارشناس نکاتی را در مورد تعادل طعم‌ها و ارائه نوشیدنی‌ها به سبک ایتالیایی به اشتراک خواهد گذاشت. هنگام آشنایی با همکلاسی‌های خود، از اسپریتز خوشامدگویی خود لذت ببرید.

ساخت پاستا از ابتدا

سپس پیشبند خود را ببندید و خمیر پاستا را تنها با تخم مرغ و آرد بسازید و هر مرحله را از مخلوط کردن و ورز دادن تا رول کردن و شکل دادن یاد بگیرید. شما همچنین فتوسینی و مالتاگلیاتی را خواهید ساخت و در تکنیک‌هایی که از نسل‌های رومی به ارث رسیده، غوطه‌ور خواهید شد. سرآشپزها آماده‌اند تا نکات، تکنیک صحیح و اسرار محلی آشپزی را به اشتراک بگذارند.

سس‌ها و طعم‌ها

نودل‌های دست‌ساز خود را با مجموعه‌ای از سس‌های محبوب رومی جفت کنید—کربونارای نرم، کاچی و پپه‌ی جسور، سوگو ال پومودورو غنی یا پستوی ریحان معطر. هر شرکت‌کننده این سس‌ها را تهیه و سپس می‌چشد، و این گونه قدردانی کاملی از طعم‌ها و روش‌های ایتالیایی پیدا می‌کند.

مثل یک رومی غذا بخورید

در پایان، با گروه و سرآشپز خود برای یک وعده غذایی گرد هم آیید. از غذاهای پاستای خود با نوشیدنی‌های نامحدود، از جمله کوکتل‌هایی که تهیه کرده‌اید و نوشیدنی‌های غیر الکلی رایگان لذت ببرید. از یک برش تیرامیسو (در صورت موجود بودن) لذت ببرید و داستان‌هایی را به سبک واقعی ایتالیایی با دوستان جدید به اشتراک بگذارید.

آنچه خواهید داشت

• آموزش مرحله به مرحله برای کوکتل‌ها و پاستا

• تمامی مواد ارائه شده به علاوه یک کتاب الکترونیکی دستور پخت برای همراه بردن به خانه

• راهنمای سرآشپز انگلیسی‌زبان

• آب، نوشیدنی‌ها و دسرهای سنتی رایگان

مناسب برای هر عاشق غذا

این کلاس صمیمی برای مبتدیان یا آشپزهای با تجربه‌ای که به دنبال ماجراجویی غذایی اصیل در رم هستند، ایده‌آل است. این تجربه قابل دسترس و راحت است و گزینه‌های گیاهی برای اکثر غذاها موجود است.

قبل از ورود شما

لطفاً توجه داشته باشید که ممکن است برخی محدودیت‌های غذایی/حرکتی اعمال شود—برای جزئیات به رهنمودهای بازدیدکنندگان مراجعه کنید. بعد از رزرو، اطلاعات مکان کلاس و نکات برای بازدید آسان را دریافت خواهید کرد.

بلیط‌های کلاس آشپزی سنتی رومانی پاستا و اسپریتز خود را اکنون رزرو کنید!