Tradisjonell romersk pasta og spritz-kokkekurs

Din opplevelse

Oppdag gleden ved italiensk mat med denne interaktive pasta- og spritz-matlagningskursen, som finner sted i hjertet av Roma. Guidet av en lokal kokk, vil du dykke ned i fundamentene av romerske kulinariske tradisjoner, fra fersk pasta til kjente italienske aperitiffer.

Velkomst og Introduksjon

Møt opp enten i det historiske distriktet nær Piazza Navona eller nær Termini stasjon, hvor du vil bli ønsket velkommen av en vennlig kokk og guide som bringer atmosfæren fra italienske familiekjøkken til live. Flytt deg til kjøkkenområdet, hvor ingredienser og verktøy venter, klare for din autentiske praktiske opplevelse.

Miksologi og Aperitiffer

Start din kulinariske reise med en demonstrasjon av italiensk miksologi. Du vil lære å lage tre forfriskende cocktails, inkludert den kjente Aperol Spritz og Hugo Spritz. En ekspert vil dele tips om å balansere smaker og presentere drinker på italiensk vis. Nyt din velkomstspritz mens du blir kjent med de andre deltakerne.

Pastalaging fra grunnen

Deretter, ta på deg forkleet og lag pastadeig bare fra egg og mel, lær hvert trinn fra miksing og knaing til rulling og forming. Du vil lage både fettuccine og maltagliati, og fordype deg i teknikker som har blitt videreført gjennom romerske generasjoner. Kokkene er til stede for å tilby innsikt, korrigere teknikk og dele lokale matlagingshemmeligheter.

Sauser og Smaker

Kombiner dine hjemmelagde nudler med et utvalg av elskede romerske sauser—myk carbonara, dristig cacio e pepe, rik sugo al pomodoro eller aromatisk basilikumspesto. Hver deltaker lager og smaker deretter på disse sausene, og bygger en full forståelse for italienske smaker og metoder.

Spis som en Romer

Avslutningsvis, samles med gruppen din og kokken for et måltid. Nyt pastarettene dine med ubegrenset drikke, inkludert cocktailene du forberedte og gratis alkoholfrie drinker. Nyt et stykke tiramisu (hvor inkludert) og del historier med nye venner i ekte italiensk stil.

Hva du får

• Trinnvis instruksjon for cocktails og pasta

• Alle ingredienser levert pluss en oppskrifts-e-bok å ta med hjem

• Engelsktalende kokkeguide

• Gratis vann, drikke og tradisjonelle desserter

Perfekt for Alle Matelskere

Denne intime klassen er perfekt for nybegynnere eller erfarne kokker som ønsker et autentisk mateventyr i Roma. Opplevelsen er tilgjengelig og avslappet, med vegetariske alternativer tilgjengelig for de fleste retter.

Før du ankommer

Vær oppmerksom på at visse diett-/mobilitetsrestriksjoner kan gjelde—se retningslinjer for besøkende for detaljer. Du vil motta detaljer om klassen din og tips for et jevnt besøk etter bestilling.

Bestill dine billetter til det tradisjonelle romerske Pasta- og Spritz-matlagningskurset nå!