Traditional Roman Pasta and Spritz Cooking Class at Via Giuseppe Zanardelli,

Votre expérience

Découvrez la joie de la cuisine italienne avec ce cours interactif de cuisine de pâtes et spritz au cœur de Rome. Guidé par un chef local, vous plongerez dans les fondamentaux des traditions culinaires romaines, des pâtes fraîches aux célèbres apéritifs italiens.

Accueil et Introduction

En vous rencontrant soit dans le quartier historique près de la Piazza Navona, soit à proximité de la gare Termini, vous serez accueilli par un chef et guide amical qui donne vie à l'atmosphère des cuisines familiales italiennes. Rendez-vous dans l'espace cuisine, où ingrédients et outils vous attendent, prêts pour votre expérience authentique et pratique.

Mixologie et Apéritifs

Commencez votre voyage culinaire par une démonstration de mixologie italienne. Vous apprendrez à préparer trois cocktails rafraîchissants, dont le célèbre Aperol Spritz et le Hugo Spritz. Un expert partagera des conseils sur l'équilibre des saveurs et la présentation des boissons à l'italienne. Savourez votre spritz de bienvenue en faisant connaissance avec vos camarades de classe.

Fabrication de Pâtes à partir de Zéro

Ensuite, mettez votre tablier et créez une pâte à pâtes avec seulement des œufs et de la farine, en apprenant chaque étape du mélange et du pétrissage au roulage et à la mise en forme. Vous réaliserez à la fois des fettuccine et des maltagliati, en vous immergeant dans la technique transmise à travers les générations romaines. Les chefs sont à votre disposition pour offrir des aperçus, corriger la technique et partager les secrets culinaires locaux.

Sauces et Saveurs

Associez vos nouilles faites maison à un éventail de sauces romaines bien-aimées—la carbonara onctueuse, le cacio e pepe audacieux, le riche sugo al pomodoro ou le pesto au basilic aromatique. Chaque participant prépare puis déguste ces sauces, développant une pleine appréciation des saveurs et méthodes italiennes.

Dîner comme un Romain

Pour terminer, retrouvez-vous avec votre groupe et votre chef pour un repas. Délectez-vous de vos plats de pâtes avec des boissons à volonté, y compris les cocktails que vous avez préparés et des boissons non alcoolisées offertes. Profitez d'une part de tiramisu (lorsque inclus) et partagez des histoires avec de nouveaux amis dans le vrai style italien.

Ce que vous recevrez

• Instructions étape par étape pour les cocktails et les pâtes

• Tous les ingrédients fournis plus un e-book de recettes à emporter

• Guide chef anglophone

• Eau, boissons et desserts traditionnels offerts

Parfait pour Tous les Amateurs de Cuisine

Ce cours intime est parfait pour les débutants ou les cuisiniers expérimentés souhaitant une aventure culinaire authentique à Rome. L'expérience est accessible et détendue, avec des options végétariennes disponibles pour la plupart des plats.

Avant votre arrivée

Veuillez noter que certaines restrictions alimentaires ou de mobilité peuvent s'appliquer—voir les Instructions pour les Visiteurs pour plus de détails. Vous recevrez des informations sur le lieu de votre cours et des conseils pour une visite en douceur après la réservation.

Réservez vos billets pour le cours de cuisine de Pâtes et Spritz Romains Traditionnels dès maintenant !