Traditionell romersk pastakurs med Spritz

Din upplevelse

Upptäck glädjen med italiensk matlagning i denna interaktiva kurs för att laga pasta och spritz, mitt i hjärtat av Rom. Under ledning av en lokal kock kommer du att dyka ner i grunderna inom romerska kulinariska traditioner, från färsk pasta till berömda italienska aperitifer.

Välkomst och Introduktion

Möts i den historiska stadsdelen nära Piazza Navona eller nära Termini station, där du välkomnas av en vänlig kock och guide som ger liv åt atmosfären i italienska familjekök. Flytta till köksutrymmet där ingredienser och verktyg väntar för din autentiska praktiska upplevelse.

Mixologi och Aperitifer

Starta din kulinariska resa med en demonstration av italiensk mixologi. Du lär dig att förbereda tre uppfriskande cocktails, inklusive den berömda Aperol Spritz och Hugo Spritz. En expert delar med sig av tips om att balansera smaker och presentera drycker på italienskt vis. Smutta på din välkomstspritz medan du lär känna dina medklasskamrater.

Pasta från Grunden

Därefter, ta på dig förklädet och skapa pastadeg från bara ägg och mjöl, och lär dig varje steg från att blanda och knåda till att kavla och forma. Du kommer att skapa både fettuccine och maltagliati och fördjupa dig i tekniken som har gått vidare genom generationer i Rom. Kockarna är på plats för att erbjuda insikt, korrigera tekniken och dela med sig av lokala matlagningshemligheter.

Såser och Smaker

Kombinera dina handgjorda nudlar med en rad älskade romerska såser—len carbonara, modig cacio e pepe, rik sugo al pomodoro eller aromatisk basilika pesto. Varje deltagare lagar och smakar sedan dessa såser, för att bygga en full förståelse för italienska smaker och metoder.

Ät Som en Romare

Som avslutning samlas du med din grupp och din kock för en måltid. Njut av dina pastarätter med obegränsat med drycker, inklusive de cocktails du har förberett och gratis läsk. Njut av en bit tiramisu (där det ingår) och dela historier med nya vänner i sann italiensk stil.

Vad du får

• Steg-för-steg instruction för cocktails och pasta

• Alla ingredienser tillhandahålls plus ett recept-e-bok för att ta med hem

• Engelsktalande kock-guide

• Kostnadsfritt vatten, drycker och traditionella desserter

Perfekt för Varje Matälskare

Denna intima klass är perfekt för nybörjare eller erfarna kockar som vill ha ett autentiskt matäventyr i Rom. Upplevelsen är tillgänglig och avslappnad, med vegetariska alternativ tillgängliga för de flesta rätter.

Innan du anländer

Observera att vissa kost- eller rörlighetsbegränsningar kan gälla—se Riktlinjer för Besökare för detaljer. Du kommer att få detaljer om din kursplats och tips för ett smidigt besök efter bokning.

Boka dina biljetter för Traditionell Romersk Pasta och Spritz Matlagningskurs nu!