Traditional Roman Pasta and Spritz Cooking Class at Via Giuseppe Zanardelli,

La teva experiència

Descobreix la joia de la cuina italiana amb aquesta classe interactiva de cuina de pasta i spritz situada al cor de Roma. Guiat per un xef local, et submergiràs en els fonaments de les tradicions culinàries romanes, des de la pasta fresca fins als famosos aperitius italians.

Benvinguda i Introducció

Reunint-te en el districte històric a prop de la Piazza Navona o prop de l'estació Termini, seràs acollit per un xef amable i guia que fa reviure l'atmosfera de les cuines familiars italianes. Mou-te a l'espai de la cuina, on t'esperen els ingredients i les eines, preparats per a la teva autèntica experiència pràctica.

Mixologia i Aperitius

Comença el teu viatge culinari amb una demostració de mixologia italiana. Aprendràs a preparar tres còctels refrescants, inclosos el famós Aperol Spritz i Hugo Spritz. Un expert compartirà consells sobre com equilibrar els sabors i presentar les begudes a la manera italiana. Gaudeix del teu spritz de benvinguda mentre coneixes els companys de classe.

Fer pasta des de zero

A continuació, posa't el davantal i crea massa de pasta només amb ous i farina, aprenent cada pas des de barrejar i amassar fins a enrotllar i donar forma. Elaboraràs tant fettuccine com maltagliati, immersint-te en la tècnica transmesa a través de generacions romanes. Els xefs estaran disposats a oferir-te informació, corregir la tècnica i compartir secrets locals de cuina.

Salses i Sabors

Empara les teves noodles fetes a mà amb una varietat de salses estimades romanes: suau carbonara, atrevida cacio e pepe, sugo al pomodoro ric o pesto d'alfàbrega aromàtic. Cada participant fa i després prova aquestes salses, construint una apreciació completa dels sabors i mètodes italians.

Dine com un romà

Per acabar, reuneix-te amb el teu grup i el teu xef per a un àpat. Gaudeix dels teus plats de pasta amb begudes il·limitades, inclosos els còctels que vas preparar i refrescos de cortesia. Gaudeix d'una porció de tiramisú (on s'inclogui) i comparteix històries amb nous amics en el veritable estil italià.

Què obtindràs

• Instruccions pas a pas per a còctels i pasta

• Tots els ingredients proporcionats més un llibre de receptes per a portar a casa

• Xef guia de parla anglesa

• Aigua de cortesia, begudes i postres tradicionals

Perfecte per a cada amant de la gastronomia

Aquesta classe íntima és perfecte per a principiants o cuiners experimentats que volen una aventura gastronòmica autèntica a Roma. L'experiència és accessible i relaxada, amb opcions vegetarianes disponibles per a la majoria de plats.

Abans d'arribar

Per favor, tingues en compte que es poden aplicar certes restriccions dietètiques/mobilitat—veure les Guia del Visitant per a detalls. Rebràs detalls sobre la ubicació de la classe i consells per a una visita fluida després de la reserva.

Reserva ara les entrades per a la Classe de Cuina Tradicional de Pasta romana i Spritz!