Traditional Roman Pasta and Spritz Cooking Class at Via Giuseppe Zanardelli,

আপনার অভিজ্ঞতা

প্রাণবন্ত ইতালিয়ান পাস্তা এবং স্প্রিটজ রান্না ক্লাসে অংশগ্রহণ করে রোমের কেন্দ্রে ইতালীয় রান্নার আনন্দ আবিষ্কার করুন। একটি স্থানীয় শেফ দ্বারা পরিচালিত, আপনি তাজা পাস্তা থেকে শুরু করে বিখ্যাত ইতালিয়ান আপেরিটিফ পর্যন্ত রোমান কুলিনারি ঐতিহ্যের মূল বিষয়গুলি অন্বেষণ করবেন।

স্বাগত এবং পরিচিতি

পিয়াজা নাভোনা অথবা টার্মিনি স্টেশনের কাছে ঐতিহাসিক এলাকায় সাক্ষাৎ করুন, যেখানে বন্ধুত্বপূর্ণ শেফ এবং গাইড আপনাকে ইতালিয়ান পরিবারের রান্নাঘরের পরিবেশ বর্ণনা করবেন। রান্নাঘরের দিকে যান, যেখানে উপকরণ এবং টুলসমূহ অপেক্ষা করছে, প্রস্তুত আপনার খাঁটি হাতে-কলমে অভিজ্ঞতার জন্য।

মিক্সোলজি এবং আপেরিটিফ

আপনার কুলিনারি যাত্রা শুরু করুন ইতালিয়ান মিক্সোলজির একটি প্রদর্শনী দিয়ে। আপনি তিনটি প্রশান্তিদায়ক ককটেল প্রস্তুত করতে শিখবেন, যার মধ্যে বিখ্যাত অ্যাপেরল স্প্রিটজ এবং হুগো স্প্রিটজ রয়েছে। একজন বিশেষজ্ঞ আপনাকে স্বাদকে ভারসাম্যপূর্ণ রাখা এবং ইতালিয়ান পদ্ধতিতে পানীয় উপস্থাপন করার টিপস শেয়ার করবেন। আপনার স্বাগত স্প্রিট্জ চুমুক দিয়ে আপনার সহশিক্ষার্থীদের সাথে পরিচিত হোন।

শুরু থেকে পাস্তা তৈরি

এরপরে, আপনার এপ্রোন বাঁধুন এবং শুধু ডিম এবং ময়দা দিয়ে পাস্তা ডো তৈরি করুন, মিশ্রণ এবং মাড়ানোর প্রতিটি ধাপ থেকে শুরু করে গড়ানো এবং আকার দেওয়া পর্যন্ত। আপনি ফেটুচিনি এবং মাল্টাগ্লিয়াতি তৈরি করবেন, রোমান প্রজন্মের মাধ্যমে প্রেরিত কৌশলে নিমজ্জিত হয়ে। শেফরা হাতে আছে অন্তর্দৃষ্টি দিতে, সঠিক কৌশল নির্দেশ করতে এবং স্থানীয় রান্নার রহস্য শেয়ার করতে।

সস এবং ফ্লেভারসমূহ

আপনার হাতে তৈরি নুডুলসের সাথে কিছু প্রিয় রোমান সসে যুক্ত করুন—মসৃণ কার্বনারা, সাহসী ক্যাসিও এ পেপে, সমৃদ্ধ সুগো আল পোমোডোরো বা সুগন্ধি বাসিল পেস্টো। প্রতিটি অংশগ্রহণকারী এই সসগুলি তৈরি করে এবং তারপর সেগুলি স্বাদ করে, ইতালিয়ান স্বাদ এবং পদ্ধতির জন্য একটি পূর্ণাঙ্গ ধারণা তৈরি করে।

রোমানের মত ভোজ করুন

শেষে, আপনার দল এবং শেফের সাথে একত্রিত হোন একটি খাবারের জন্য। আপনার পাস্তা খাবারগুলি অবারিত পানীয় সহ উপভোগ করুন, যার মধ্যে আপনার তৈরি করা ককটেল এবং বিনামূল্যে নরম পানীয় রয়েছে। তিরামিসুর একটি টুকরো উপভোগ করুন (যেখানে অন্তর্ভুক্ত) এবং সত্যিকারের ইতালীয় শৈলীতে নতুন বন্ধুদের সাথে গল্প শেয়ার করুন।

আপনি কি পাবেন

• ককটেল এবং পাস্তার জন্য ধাপে ধাপে নির্দেশনা

• সমস্ত উপকরণ প্রদান করা হবে এবং নেওয়ার জন্য একটি রেসিপি ই-বুক

• ইংরেজি-ভাষী শেফ গাইড

• বিনামূল্যে জল, পানীয় এবং প্রচলিত মিষ্টান্ন

প্রতিটি খাদ্যপ্রেমীর জন্য নিখুঁত

এই অন্তরঙ্গ ক্লাসটি নবীন বা অভিজ্ঞ রাঁধুনির জন্য উপযুক্ত যারা রোমে একটি খাঁটি খাদ্য অভিযান চান। অভিজ্ঞতা সহজলভ্য এবং আরামদায়ক, বেশিরভাগ খাবারের জন্য নিরামিষ বিকল্প উপলব্ধ।

আপনার আগমনের আগে

দয়া করে মনে রাখবেন কিছু খাদ্য/গতিশীলতার বাধা প্রযোজ্য হতে পারে—বিস্তারিত জানার জন্য ভিজিটর নির্দেশিকাগুলি দেখুন। আপনার ক্লাসের অবস্থান এবং একটি মসৃণ ভ্রমণের জন্য টিপস বুকিংয়ের পরে পাবেন।

আপনার ঐতিহ্যবাহী রোমান পাস্তা এবং স্প্রিটজ রান্না ক্লাসের টিকিট এখনই বুক করুন!