Traditional Roman Pasta and Spritz Cooking Class at Via Giuseppe Zanardelli,

Uw ervaring

Ontdek de vreugde van de Italiaanse keuken met deze interactieve kookworkshop pastamaken en spritz voorbereiden, gelegen in het hart van Rome. Onder begeleiding van een lokale chef duik je in de basisprincipes van de Romeinse culinaire tradities, van verse pasta tot beroemde Italiaanse aperitieven.

Welkom en Introductie

Bij de ontmoeting, ofwel in de historische wijk nabij Piazza Navona of dicht bij station Termini, word je begroet door een vriendelijke chef en gids die de sfeer van Italiaanse familiekeukens tot leven brengt. Verplaats je naar de keuken waar ingrediënten en gereedschappen klaarstaan voor jouw authentieke hands-on ervaring.

Mixologie en Aperitieven

Begin je culinaire reis met een demonstratie van Italiaanse mixologie. Je leert drie verfrissende cocktails bereiden, waaronder de beroemde Aperol Spritz en Hugo Spritz. Een expert deelt tips over het balanceren van smaken en het presenteren van drankjes op Italiaanse wijze. Nippen van je welkomstspritz terwijl je je medeklasgenoten leert kennen.

Pasta maken vanaf het begin

Doe daarna een schort om en maak pastadeeg van enkel eieren en bloem, waarbij je elke stap van mengen en kneden tot rollen en vormen leert. Je maakt zowel fettuccine als maltagliati, waarbij je jezelf onderdompelt in de techniek doorgegeven door Romeinse generaties. Chefs zijn aanwezig om inzicht te geven, techniek te corrigeren en lokale kookgeheimen te delen.

Sauzen en Smaken

Koppel je zelfgemaakte noedels aan een reeks geliefde Romeinse sauzen—gladde carbonara, gedurfde cacio e pepe, rijke sugo al pomodoro of aromatische basilicumpesto. Elke deelnemer maakt en proeft vervolgens deze sauzen en bouwt zo een volledig begrip op van Italiaanse smaken en methoden.

Eet als een Romein

Om af te sluiten, kom je samen met je groep en je chef voor een maaltijd. Geniet van je pastagerechten met onbeperkte drankjes, inclusief de cocktails die je hebt bereid en gratis frisdranken. Geniet van een stukje tiramisu (waar inbegrepen) en deel verhalen met nieuwe vrienden in echte Italiaanse stijl.

Wat je krijgt

• Stapsgewijze instructie voor cocktails en pasta

• Alle ingrediënten worden verstrekt plus een recepten e-book om mee naar huis te nemen

• Engelssprekende chef-gids

• Gratis water, drankjes en traditionele desserts

Perfect voor elke foodlover

Deze intieme workshop is perfect voor beginners of ervaren koks die een authentiek culinair avontuur in Rome willen beleven. De ervaring is toegankelijk en ontspannen, met vegetarische opties beschikbaar voor de meeste gerechten.

Voordat je aankomt

Let op dat bepaalde dieet/mobiliteitsbeperkingen van toepassing kunnen zijn—bekijk de Bezoekersrichtlijnen voor details. Je ontvangt details over de locatie van jouw workshop en tips voor een soepel bezoek na het boeken.

Boek nu je Traditionele Romeinse Pasta en Spritz Kookworkshop tickets!