Клас по готвене на традиционна римска паста и шприц

Вашето преживяване

Открийте радостта от италианската кухня с този интерактивен курс за приготвяне на паста и спритц в сърцето на Рим. Под ръководството на местен шеф-готвач ще се потопите в основите на римските кулинарни традиции, от свежа паста до известни италиански аперитиви.

Добре дошли и въведение

Среща най-често в историческия квартал близо до Piazza Navona или до станция Termini, ще бъдете посрещнати от приятелски настроен шеф-готвач и водач, който ще вдъхне живот на атмосферата на италианските семейни кухни. Преминете към кухненското пространство, където ви очакват съставки и инструменти, готови за вашето автентично практическо изживяване.

Миксология и аперитиви

Започнете вашето кулинарно пътешествие с демонстрация на италианска миксология. Ще научите как да приготвите три освежаващи коктейла, включително известните Aperol Spritz и Hugo Spritz. Експерт ще сподели съвети за балансиране на вкусовете и представяне на напитките по италиански начин. Отпийте вашия приветстващ спритц, докато опознавате своите съученици.

Приготвяне на паста от нулата

След това сложете престилката и създайте тесто за паста само от яйца и брашно, като научите всяка стъпка от смесването и месенето до разточването и оформянето. Ще изработите както фетучини, така и малтальяти, потапяйки се в техниката, предавана през поколения в Рим. Шеф-готвачите са на разположение, за да предложат прозрения, да коригират техниката и да споделят местни кулинарни тайни.

Сосове и вкусове

Съчетайте вашите ръчно изработени спагети с разнообразие от обичани римски сосове — гладка карбонара, наситен кацио е пеще, богат суго ал помодоро или ароматен базиликов песто. Всеки участник прави и след това опитва тези сосове, изграждайки пълно разбиране за италианските вкусове и методи.

Обядвайте като римлянин

За финал, съберете се с групата си и вашия шеф-готвач за ястие. Насладете се на вашите ястия с паста с неограничени напитки, включително коктейлите, които сте приготвили и безплатни безалкохолни напитки. Насладете се на парче тирамису (където е включено) и споделете истории с нови приятели в истински италиански стил.

Какво ще получите

• Стъпка по стъпка инструкции за коктейли и паста

• Всички съставки предоставени плюс книга с рецепти за в къщи

• Англоезичен шеф-готвач водач

• Безплатна вода, напитки и традиционни десерти

Идеално за всеки любител на храната

Този интимен курс е идеален за начинаещи или опитни готвачи, които искат автентично кулинарно приключение в Рим. Преживяването е достъпно и спокойно, с налични вегетариански опции за повечето ястия.

Преди да пристигнете

Моля, обърнете внимание, че могат да се прилагат определени диетични/подвижни ограничения — вижте ръководството за посетители за подробности. Ще получите подробности за местоположението на вашия курс и съвети за гладко посещение след резервацията.

Резервирайте билети за традиционния римски курс за приготвяне на паста и спритц сега!