Þín upplifun

Notrekaðu þig í ríkri matargerðarlist Ítalíu með þriggja tíma hagnýttum matreiðslutíma í Mílanó. Stjórnandi staðbundins sérfræðingakokks muntu uppgötva listina að búa til hefðbundna ítalska pasta og leyndarmál að búa til fullkomið gelato. Þessi matreiðsluupplifun í litlum hópi er hönnuð fyrir matgæðinga af öllum uppruna.

Lærðu að búa til hefðbundið pasta

Byrjaðu ferð þína með því að rúlla út klassískum pastategundum eins og tagliatelle og ravioli. Atvinnukokkurinn mun leiða þig skref fyrir skref, hjálpa þér við að hnoða, móta og fylla eigin sköpun. Á meðan þú eldar, lærðu hvernig mismunandi sósur eins og carbonara, pesto og pomarola eru paraðar við sérstakar pastalögun til að fá hina sönnu bragðupplifun. Þú kemur til með að undirbúa og njóta tveggja tegunda af handgerðu pasta og kanna þau hráefni sem gera ítalska matargerð svo vel þekkta.

List gelato

Þegar pastað er tilbúið, skaltu færa þig yfir í eftirrétt. Fylgstu með og lærðu þegar kokkurinn þinn sýnir hvernig á að búa til rjómalagað, bragðmikið gelato með náttúrulegum hráefnum og klassískum ítölskum tækni. Uppgötvaðu hvað gefur gelato einkennandi áferð og bragð meðan þú nýtur fersks, listílskur eftirréttar beint úr ísgerðartækinu.

Njóttu máltíðarinnar með staðbundnu víni

Njóttu þeirri máltíð sem þú hefur undirbúið, í fylgd með íslensku víni (gosdrykkir veittir fyrir börn). Hlýlegt andrúmsloft kennslustofunnar gefur færi á að kynnast nýjum vinum og deila þinni matargerðarþekkingu. Í lok máltíðarinnar færðu stafræna bók með uppskriftunum sem þú hefur lært og persónulega útskriftarskírteini sem minningargrip fyrir reynsluna þína.

Allt innifalið og hentugur fyrir byrjendur

Þessi tími er viðeigandi fyrir öll kunnáttustig, þar sem bæði vinnusvæði og matseðill er aðlagaður að matarþörfum gesta, þ.mt grænmetisætum. Öll hráefni, áhöld og svuntur eru veitt, svo þú þarft bara að mæta tilbúinn til að elda og njóta.

Innsýn í ítalska matargerðarlist og menningu

Á meðan á tíma stendur mun kokkurinn deila skemmtilegum frásögnum um sögu og hefðir bak við hverja rétt. Vissir þú að pasta var eitt sinn lúxusmatur á Ítalíu vegna þess hversu erfitt það var að hnoða semolina með höndunum? Lát þig hrífast af raunverulegum sögum á meðan þú ferð að læra ítalskar uppskriftir sem þú verður stoltur af að endurgera heima.

Pantaðu núna miða fyrir þinn Mílanó Pasta & Gelato Matreiðslutíma!