Η εμπειρία σας

Βυθιστείτε στην πλούσια γαστρονομία της Ιταλίας με ένα τριώρο εργαστήριο μαγειρικής στο Μιλάνο. Υπό την καθοδήγηση ενός εξειδικευμένου τοπικού σεφ, θα ανακαλύψετε την τέχνη της παρασκευής παραδοσιακής ιταλικής πάστας και τα μυστικά πίσω από την τέλεια παρασκευή του τζελάτο. Αυτή η γαστρονομική εμπειρία μικρής ομάδας είναι σχεδιασμένη για λάτρεις του φαγητού από όλα τα υπόβαθρα.

Μάθημα παραδοσιακής παρασκευής πάστας

Ξεκινήστε το ταξίδι σας με την παρασκευή κλασικών τύπων πάστας όπως ταλιατέλες και ραβιόλια. Ο επαγγελματίας σας σεφ θα σας καθοδηγήσει βήμα προς βήμα, βοηθώντας σας να ζυμώσετε, να μορφοποιήσετε και να γεμίσετε τις δικές σας δημιουργίες. Καθώς μαγειρεύετε, ανακαλύψτε πώς διαφορετικές σάλτσες όπως καρμπονάρα, πέστο και πομαρόλα συνδυάζονται με συγκεκριμένους τύπους πάστας για τα πιο αυθεντικά αρώματα. Θα έχετε την ευκαιρία να προετοιμάσετε και να απολαύσετε δύο είδη χειροποίητης πάστας και να εξερευνήσετε τα συστατικά που κάνουν την ιταλική κουζίνα τόσο φημισμένη.

Η τέχνη του τζελάτο

Μόλις η πάστα είναι έτοιμη, προχωρήστε στο επιδόρπιο. Παρακολουθήστε και μάθετε καθώς ο σεφ σας δείχνει πώς να δημιουργήσετε κρεμώδες, γευστικό τζελάτο χρησιμοποιώντας φυσικά συστατικά και κλασικές ιταλικές τεχνικές. Ανακαλύψτε τι δίνει στο τζελάτο την ξεχωριστή του υφή και γεύση ενώ απολαμβάνετε φρέσκο, χειροποίητο επιδόρπιο απευθείας από την παγωτομηχανή.

Απολαύστε το γεύμα σας με τοπικό κρασί

Γευθείτε το γεύμα που έχετε ετοιμάσει, συνοδευόμενο από μια επιλογή ιταλικού κρασιού (παρέχονται αναψυκτικά για παιδιά). Η φιλική ατμόσφαιρα της τάξης προσφέρει την ευκαιρία να κάνετε νέους φίλους και να μοιραστείτε την εκτίμησή σας για το ιταλικό φαγητό. Στο τέλος του γεύματος σας, λάβετε ένα ψηφιακό βιβλιαράκι που περιέχει τις συνταγές που μάθατε και ένα εξατομικευμένο δίπλωμα αποφοίτησης για να σηματοδοτήσετε την εμπειρία σας.

Όλα περιλαμβάνονται και είναι φιλικά για αρχάριους

Αυτή η τάξη είναι κατάλληλη για όλα τα επίπεδα δεξιοτήτων, με τον χώρο εργασίας και το μενού να προσαρμόζονται στις διατροφικές ανάγκες των επισκεπτών, συμπεριλαμβανομένων των χορτοφάγων. Όλα τα συστατικά, τα εργαλεία και οι ποδιές παρέχονται, ώστε να είστε έτοιμοι να μαγειρέψετε και να απολαύσετε.

Γνώσεις για την ιταλική γαστρονομική κουλτούρα

Κατά τη διάρκεια του μαθήματος, ο σεφ σας θα μοιραστεί διασκεδαστικές ανεκδοτολογίες για την ιστορία και τις παραδόσεις πίσω από κάθε πιάτο. Ξέρατε ότι η πάστα ήταν κάποτε ένα πολυτελές φαγητό στην Ιταλία λόγω της προσπάθειας που απαιτείτο για το ζύμωμα της σιμολίνας με το χέρι; Εμπνευστείτε από πραγματικές ιστορίες ενώ κατακτάτε ιταλικές συνταγές που θα είστε περήφανοι να αναδημιουργήσετε στο σπίτι.

Κάντε κράτηση για τα εισιτήρια του μαθήματος μαγειρικής τζάμπα πάστα & τζελάτο στο Μιλάνο τώρα!