La tua esperienza

Immergiti nella ricca gastronomia italiana con un corso di cucina pratica di tre ore a Milano. Guidato da un esperto chef locale, scoprirai l'arte di creare la tradizionale pasta italiana e i segreti per preparare un gelato perfetto. Questa esperienza culinaria in piccolo gruppo è pensata per gli amanti della cucina di qualsiasi provenienza.

Impara a fare la pasta tradizionale

Inizia il tuo viaggio stendendo tipi classici di pasta come tagliatelle e ravioli. Il tuo chef professionista ti guiderà passo dopo passo, aiutandoti ad impastare, modellare e riempire le tue creazioni. Durante la cottura, scopri come diversi sughi come carbonara, pesto e pomarola si abbinano a specifiche forme di pasta per ottenere i sapori più autentici. Avrai l'opportunità di preparare e gustare due tipi di pasta fatta a mano e scoprire gli ingredienti che rendono la cucina italiana così rinomata.

L'arte del gelato

Una volta pronta la pasta, passa al dessert. Guarda e impara mentre il tuo chef dimostra come creare un gelato cremoso e saporito usando ingredienti naturali e tecniche italiane classiche. Scopri cosa conferisce al gelato la sua texture e il suo sapore distintivi mentre gusti un fresco dessert artigianale appena fatto.

Gusta il tuo pasto con vino locale

Assapora il pasto che hai preparato, accompagnato da una selezione di vini italiani (bevande analcoliche fornite per i bambini). L'atmosfera conviviale della classe offre l'opportunità di fare nuove amicizie e condividere il tuo apprezzamento per il cibo italiano. Al termine del tuo pasto, ricevi un libretto digitale contenente le ricette che hai imparato e un certificato di laurea personalizzato per commemorare la tua esperienza.

Tutto incluso e adatto ai principianti

Questo corso è adatto a tutti i livelli di abilità, con sia lo spazio di lavoro che il menu adattati alle esigenze dietetiche degli ospiti, inclusi i vegetariani. Tutti gli ingredienti, gli utensili e i grembiuli sono forniti, quindi devi solo arrivare pronto a cucinare e divertirti.

Approfondimenti sulla cultura culinaria italiana

Durante il corso, il tuo chef condividerà aneddoti divertenti sulla storia e le tradizioni dietro ogni piatto. Sapevi che la pasta una volta era considerata un alimento di lusso in Italia a causa dello sforzo richiesto per impastare a mano la semola? Lasciati ispirare da storie reali mentre padroneggi ricette italiane che sarai orgoglioso di ricreare a casa.

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