Uw ervaring

Dompel uzelf onder in de rijke gastronomie van Italië met een drie uur durende hands-on kookworkshop in Milaan. Onder leiding van een deskundige lokale chef ontdekt u de kunst van het maken van traditionele Italiaanse pasta en de geheimen achter het maken van perfecte gelato. Deze kleinschalige culinaire ervaring is ontworpen voor fijnproevers van alle achtergronden.

Leer traditionele pastamaken

Begin uw reis door klassieke pastasoorten zoals tagliatelle en ravioli uit te rollen. Uw professionele chef gidst u stap voor stap, terwijl u leert kneden, vormen en vullen van uw eigen creaties. Terwijl u kookt, ontdekt u hoe verschillende sauzen zoals carbonara, pesto en pomarola met specifieke pastavormen worden gecombineerd voor de meest authentieke smaken. U bereidt en geniet van twee soorten handgemaakte pasta en verkent de ingrediënten die de Italiaanse keuken zo beroemd maken.

De kunst van gelato

Zodra de pasta klaar is, gaat u verder met het dessert. Kijk en leer terwijl uw chef demonstreert hoe u romige, smaakvolle gelato maakt met natuurlijke ingrediënten en klassieke Italiaanse technieken. Ontdek wat gelato zijn kenmerkende textuur en smaak geeft terwijl u geniet van een verse, ambachtelijke dessert direct uit de machine.

Geniet van uw maaltijd met lokale wijn

Geniet van de maaltijd die u heeft bereid, vergezeld van een selectie van Italiaanse wijn (frisdranken worden verzorgd voor kinderen). De gezellige sfeer van de klas biedt de gelegenheid om nieuwe vrienden te maken en uw waardering voor Italiaans eten te delen. Aan het einde van uw maaltijd ontvangt u een digitaal boekje met de recepten die u heeft geleerd en een persoonlijk certificaat ter herinnering aan uw ervaring.

All-inclusive en beginnersvriendelijk

Deze workshop is geschikt voor alle vaardigheidsniveaus, met zowel de werkruimte als het menu aangepast aan de dieetwensen van gasten, inclusief vegetariërs. Alle ingrediënten, gereedschappen en schorten worden verstrekt, dus arriveer gewoon klaar om te koken en te genieten.

Inzicht in de Italiaanse culinaire cultuur

Gedurende de workshop deelt uw chef leuke anekdotes over de geschiedenis en tradities achter elk gerecht. Wist u dat pasta ooit een luxevoedsel was in Italië vanwege de inspanning die nodig was om met de hand semolina te kneden? Laat u inspireren door echte verhalen terwijl u Italiaanse recepten beheerst die u thuis met trots opnieuw kunt maken.

Boek nu uw tickets voor de Pasta & Gelato Kookworkshop in Milaan!