Trải nghiệm của bạn

Hãy đắm mình trong sự phong phú của ẩm thực Ý với lớp học nấu ăn thực hành kéo dài ba giờ tại Milan. Dưới sự hướng dẫn của một đầu bếp địa phương chuyên nghiệp, bạn sẽ khám phá nghệ thuật chế biến pasta Ý truyền thống và bí quyết tạo ra món gelato hoàn hảo. Trải nghiệm ẩm thực nhóm nhỏ này được thiết kế dành cho những người yêu ẩm thực thuộc mọi nền tảng.

Học cách làm pasta truyền thống

Bắt đầu hành trình của bạn bằng cách cán các loại pasta cổ điển như tagliatelle và ravioli. Đầu bếp chuyên nghiệp của bạn sẽ hướng dẫn từng bước, giúp bạn nhào, tạo hình và nhồi nhân cho tác phẩm của mình. Khi bạn nấu, hãy tìm hiểu cách các loại sốt khác nhau như carbonara, pesto và pomarola kết hợp với các hình dạng pasta nhất định để tạo ra hương vị đích thực nhất. Bạn sẽ được chuẩn bị và thưởng thức hai loại pasta handmade và khám phá các nguyên liệu làm cho ẩm thực Ý trở nên nổi tiếng.

Nghệ thuật làm gelato

Khi pasta đã sẵn sàng, hãy chuyển đến món tráng miệng. Xem và học khi đầu bếp của bạn giới thiệu cách tạo ra gelato béo ngậy, đầy hương vị bằng cách sử dụng các nguyên liệu tự nhiên và kỹ thuật Ý cổ điển. Khám phá điều gì mang lại kết cấu và hương vị độc đáo cho gelato khi bạn thưởng thức món tráng miệng tươi ngay từ máy đánh gelato.

Thưởng thức bữa ăn của bạn với rượu vang địa phương

Thưởng thức bữa ăn bạn đã chuẩn bị, kèm theo một lựa chọn rượu vang Ý (đồ uống ngọt có ga được cung cấp cho trẻ em). Không khí sôi nổi của lớp học mang đến cơ hội kết bạn mới và chia sẻ sự yêu thích ẩm thực Ý của bạn. Cuối bữa ăn, nhận được một cuốn sách kỹ thuật số chứa công thức bạn đã học và chứng chỉ tốt nghiệp cá nhân hóa để kỷ niệm trải nghiệm của bạn.

Tất cả đều bao gồm và phù hợp cho người mới bắt đầu

Lớp học này phù hợp với mọi trình độ kỹ năng, với cả không gian làm việc và thực đơn được điều chỉnh để đáp ứng nhu cầu ăn kiêng của khách bao gồm cả người ăn chay. Tất cả nguyên liệu, dụng cụ và tạp dề đều được cung cấp, vì vậy bạn chỉ cần đến để nấu và thưởng thức.

Cái nhìn sâu sắc về văn hóa ẩm thực Ý

Trong suốt buổi học, đầu bếp của bạn sẽ chia sẻ những giai thoại thú vị về lịch sử và truyền thống đằng sau mỗi món ăn. Bạn có biết rằng pasta từng là một món ăn xa xỉ ở Ý do công đoạn nhào semolina bằng tay yêu cầu công sức không? Hãy lấy cảm hứng từ những câu chuyện có thật trong khi nắm vững các công thức nấu ăn Ý mà bạn sẽ tự hào tái tạo tại nhà.

Đặt vé tham gia lớp học nấu ăn Pasta & Gelato ở Milan ngay bây giờ!