آپ کا تجربہ

اٹلی کے بھرپور ذائقوں میں کھو جائیں، میلان میں تین گھنٹے کی عملی کوکنگ کلاس کے ساتھ۔ ایک ماہر مقامی شیف کی رہنمائی میں، آپ روایتی اطالوی پاسٹا بنانے کا فن اور کامل جیلاٹو بنانے کے راز دریافت کریں گے۔ یہ چھوٹے گروپ کی culinarii سرگرمی تمام پس منظر کے کھانا پسند لوگوں کے لئے ہے۔

روایتی پاسٹا بنانے کی تربیت

اپنی راہنمائی کلاسیک قسم کی پاسٹا جیسے ٹاگلیٹیلی اور رویولی کو رول کرنے سے شروع کریں۔ آپ کا پیشہ ور شیف آپ کی ہر قدم پر رہنمائی کرے گا، آپ کو اپنے تخلیقات کو گوندھنے، شکل دینے اور بھرتی کرنے میں مدد دے گا۔ جب آپ پکانا شروع کریں گے، تو جانیں کہ کس طرح مختلف ساسز جیسے کاربونارا، پیستو اور پامورولا کو مخصوص پاسٹا شکلوں کے ساتھ جوڑ کر اصل ذائقے حاصل کیے جاتے ہیں۔ آپ دو اقسام کی تیار شدہ ہاتھ کی بنی ہوئی پاسٹا کو تیار کریں گے اور اس کے ساتھ اس مواد کو بھی جان سکیں گے جس کی بنا پر اطالوی کھانا اتنا مشہور ہے۔

جیلاٹو کا فن

جب پاسٹا تیار ہو جائے تو میٹھا کی طرف جائیں۔ دیکھیں اور سیکھیں جب آپ کا شیف قدرتی اجزاء اور کلاسیکی اطالوی تکنیکوں کا استعمال کرکے کریمی، مزیدار جیلاٹو بنانا دکھاتا ہے۔ دریافت کریں کہ جیلاٹو کو اس کی منفرد بناوٹ اور ذائقہ کیا چیز فراہم کرتی ہے جبکہ آپ حبقِ تازہ، دستکاری میٹھا بناتے ہیں۔

مقامی دا خانے کے ساتھ اپنے کھانے کا لطف اٹھائیں

اپنے تیار کردہ کھانے کا لطف اٹھائیں، جس کے ساتھ اطالوی دا خانے کا انتخاب بھی شامل ہے (بچوں کے لئے نرم مشروبات فراہم کیے گئے ہیں)۔ کلاس روم کا ہلچل بھرا ماحول نئے دوست بنانے اور اطالوی کھانوں کی تعریف کو بانٹنے کا موقع فراہم کرتا ہے۔ آپ کے کھانے کے اختتام پر، آپ کو ان تراکیب کا ڈیجیٹل کتابچہ ملے گا جو آپ نے سیکھی ہیں اور آپ کے تجربے کی یادگار کے طور پر ایک شخصی گریجویشن سند ملے گی۔

سب شامل اور ابتدائی دوست فارمیشن

یہ کلاس تمام مہارت کی سطحوں کے لئے موزوں ہے، کام کا مقام اور مینو مہمانوں کی غذائیت کی ضروریات بشمول سبزیاں دوستانہ بنائے گئے ہیں۔ تمام اجزاء، اوزار اور اپرن فراہم کیے جاتے ہیں، لہذا آپ صرف پکانے اور لطف اندوز ہونے کے لئے تیار حاضر ہوں۔

اطالوی culinarii ثقافت میں بصیرت

کلاس کے دوران آپ کا شیف ہر طباق کے پیچھے کی تاریخ اور روایات کے بارے میں مزیدار کہانیاں شیئر کرے گا۔ کیا آپ جانتے ہیں کہ پاسٹا کبھی اٹلی میں ایک لگژری کھانا تھا کیونکہ ہاتھوں سے سیمولینا گوندھنے کی محنت درکار ہوتی تھی؟ حقیقی کہانیوں سے متاثر ہوں جبکہ آپ اطالوی تراکیب برتری سے سیکھ کر انہیں گھر پر دوبارہ بنانے کا فخر کریں گے۔

ابھی میلان پاسٹا & جیلاٹو کوکنگ کلاس کے ٹکٹ بک کریں!