Tu experiencia

Sumérgete en la rica gastronomía de Italia con una clase práctica de cocina de tres horas en Milán. Dirigida por un chef local experto, descubrirás el arte de elaborar pasta italiana tradicional y los secretos detrás de hacer el gelato perfecto. Esta experiencia culinaria en grupo reducido está diseñada para amantes de la comida de todos los orígenes.

Aprende a hacer pasta tradicional

Comienza tu recorrido estirando tipos clásicos de pasta como tagliatelle y ravioli. Tu chef profesional te guiará paso a paso, ayudándote a amasar, dar forma y rellenar tus propias creaciones. Mientras cocinas, descubre cómo diferentes salsas como carbonara, pesto y pomarola se combinan con formas específicas de pasta para obtener los sabores más auténticos. Tendrás la oportunidad de preparar y disfrutar dos tipos de pasta hecha a mano y explorar los ingredientes que hacen a la cocina italiana tan reconocida.

El arte del gelato

Una vez que la pasta esté lista, pasa al postre. Observa y aprende mientras tu chef demuestra cómo crear un gelato cremoso y lleno de sabor utilizando ingredientes naturales y técnicas clásicas italianas. Descubre qué da al gelato su textura y sabor distintivos mientras disfrutas de un postre artesanal fresco recién salido de la mantecadora.

Disfruta de tu comida con vino local

Saborea la comida que has preparado, acompañada por una selección de vino italiano (se proporcionan refrescos para niños). El ambiente convivial del aula ofrece la oportunidad de hacer nuevos amigos y compartir tu aprecio por la comida italiana. Al final de tu comida, recibirás un folleto digital con las recetas que has aprendido y un certificado de graduación personalizado para conmemorar tu experiencia.

Todo incluido y apto para principiantes

Esta clase es adecuada para todos los niveles, con tanto el espacio de trabajo como el menú adaptados a las necesidades dietéticas de los invitados, incluidos los vegetarianos. Se proporcionan todos los ingredientes, utensilios y delantales, por lo que solo necesitas llegar listo para cocinar y disfrutar.

Perspectivas sobre la cultura culinaria italiana

A lo largo de la clase, tu chef compartirá divertidas anécdotas sobre la historia y las tradiciones detrás de cada plato. ¿Sabías que la pasta era una vez un alimento de lujo en Italia debido al esfuerzo requerido para amasar sémola a mano? Inspírate con historias reales mientras dominas recetas italianas que estarás orgulloso de recrear en casa.

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