Kokemuksesi

Syvenny Italian rikkaaseen gastronomiaan kolmen tunnin käytännönläheisessä kokkikurssissa Milanossa. Paikallisen asiantuntevan keittiömestarin opastuksella opit valmistamaan perinteistä italialaista pastaa ja täydellisen gelaton salaisuudet. Tämä pienryhmän kulinaarinen kokemus on suunniteltu kaikille ruoan ystäville taustoista riippumatta.

Opi perinteistä pastanvalmistusta

Aloita matkasi kaulimalla klassisia pastatyyppejä, kuten tagliatelle ja ravioli. Ammattitaitoinen kokkisi opastaa sinua vaiheittain, auttaen sinua vaivaamaan, muotoilemaan ja täyttämään omat luomuksesi. Kokatessasi opit, kuinka eri kastikkeet kuten carbonara, pesto ja pomarola yhdistyvät tiettyihin pastamuotoihin aidoimpien makujen saavuttamiseksi. Saat valmistaa ja nauttia kahta erilaista käsintehtyä pastaa ja tutustut italialaisen keittiön kuuluisuutta saavuttaneisiin ainesosiin.

Gelaton taide

Kun pasta on valmis, siirry jälkiruokaan. Katselkaa ja oppikaa, kun kokkisi näyttää, kuinka valmistaa kermaista, maukasta gelatoa luonnollisista aineksista ja klassisilla italialaisilla tekniikoilla. Tutki, mikä antaa gelatolle sen erottuvan koostumuksen ja maun samalla, kun nautit tuoreesta, käsityönä tehdystä jälkiruoasta suoraan churnista.

Nauti ateriasi paikallisen viinin kera

Herkuttele valmistamallasi aterialla, jonka seurana tarjoillaan valikoima italialaista viiniä (virvoitusjuomat tarjolla lapsille). Opetustilan lämminhenkinen ilmapiiri tarjoaa mahdollisuuden tutustua uusiin ystäviin ja jakaa arvostuksesi italialaista ruokaa kohtaan. Ateriasi päätteeksi saat digitaalisen vihkon, joka sisältää oppimasi reseptit, sekä henkilökohtaisen valmistumistodistuksen muistoksi kokemuksestasi.

Kaikki sisältyy ja sopii aloittelijoille

Tämä kurssi sopii kaikille taitotasoille, ja niin työtila kuin menu mukautetaan vieraiden ruokavalion tarpeisiin, mukaan lukien kasvisruokailijat. Kaikki ainekset, työvälineet ja esiliinat tarjotaan, joten sinun tarvitsee vain saapua valmiina kokkaamaan ja nauttimaan.

Oivalluksia italialaiseen kulinaariseen kulttuuriin

Koko kurssin ajan kokkisi jakaa hauskoja anekdootteja kunkin ruokalajin historiaan ja perinteisiin liittyen. Tiesitkö, että pasta oli kerran ylellisyysruokaa Italiassa, koska semolinan käsin vaivaaminen vaati suurta vaivannäköä? Innostu todellisista tarinoista samalla, kun hallitset italialaiset reseptit, joita voit ylpeänä valmistaa kotona.

Varaa liput Milanon pasta- ja gelatokurssille nyt!