Din upplevelse

Upplev Italiens rika gastronomi med en tre timmars praktisk matlagningskurs i Milano. Under ledning av en expertlokal kock kommer du att upptäcka konsten att skapa traditionell italiensk pasta och hemligheterna bakom att göra perfekt gelato. Denna matlagningsupplevelse i liten grupp är designad för matälskare av alla bakgrunder.

Lär dig traditionell pastatillverkning

Börja din resa med att kavla ut klassiska pastasorter som tagliatelle och ravioli. Din professionella kock kommer att guida dig steg för steg, hjälpa dig att knåda, forma och fylla dina egna skapelser. Medan du lagar mat får du veta hur olika såser, som carbonara, pesto och pomarola, kombineras med specifika pastasorter för de mest autentiska smakerna. Du kommer att få förbereda och njuta av två sorters handgjord pasta och utforska ingredienserna som gör det italienska köket så berömt.

Gelatons konst

När pastan är klar, gå vidare till desserten. Titta och lär dig medan din kock visar hur man skapar krämig, smakrik gelato med hjälp av naturliga ingredienser och klassiska italienska tekniker. Upptäck vad som ger gelato dess unika konsistens och smak medan du njuter av färsk, hantverksmässig dessert direkt från maskinen.

Njut av din måltid med lokalt vin

Njut av måltiden du har förberett, tillsammans med ett urval av italienskt vin (läsk erbjuds för barn). Den gemytliga atmosfären i klassrummet ger möjlighet att skaffa nya vänner och dela din uppskattning för italiensk mat. I slutet av din måltid, få ett digitalt häfte med de recept du har lärt dig och ett personligt examenscertifikat för att minnas din upplevelse.

Allt inkluderat och nybörjarvänligt

Denna kurs är lämplig för alla kunskapsnivåer, där både arbetsytan och menyn är anpassade till gästernas kostbehov, inklusive vegetarianer. Alla ingredienser, redskap och förkläden tillhandahålls, så du behöver bara komma redo att laga mat och njuta.

Insikter i den italienska matkulturen

Under kursens gång kommer din kock att dela roliga anekdoter om historien och traditionerna bakom varje rätt. Visste du att pasta en gång i tiden var en lyxvara i Italien på grund av arbetet som krävdes för att knåda semolina för hand? Låt dig inspireras av verkliga historier medan du bemästrar italienska recept som du stolt kommer att återskapa hemma.

Boka dina biljetter till Pastaoch Gelato-matlagningsklassen i Milano nu!