আপনার অভিজ্ঞতা

ইতালির সমৃদ্ধ গ্যাস্ট্রনোমিতে সম্পূর্ণ নিমজ্জিত হন মিলানে তিন ঘণ্টার হাতে-কলমে রান্না ক্লাসের মাধ্যমে। একজন বিশেষজ্ঞ স্থানীয় শেফের নেতৃত্বে, আপনি শিখবেন কীভাবে ঐতিহ্যবাহী ইতালীয় পাস্তা তৈরি করতে হয় এবং নিখুঁত জেলাটো তৈরির রহস্যসমূহ। এই ছোট দলের কুলিনারি অভিজ্ঞতা খাদ্যপ্রেমীদের জন্য সব পটভূমির জন্য ডিজাইন করা হয়েছে।

ঐতিহ্যবাহী পাস্তা তৈরি শেখা

আপনার যাত্রা শুরু করুন বিভিন্ন ধরণের পাস্তা যেমন টাগলিয়াটেল এবং রাভিওলি তৈরি করে। আপনার পেশাদার শেফ আপনাকে ধাপে ধাপে নির্দেশনা দেবেন, আপনাকে সাহায্য করবেন আপনার নিজের সৃষ্টিগুলিকে মাখা, আকার দেওয়া এবং পূরণ করতে। যখন আপনি রান্না করবেন, খুঁজে নিন কিভাবে কার্বোনারা, পেসটো এবং পোমারোলা জাতীয় সস বিশেষ পাস্তা আকারের সঙ্গে মিলে সবচেয়ে প্রামাণিক স্বাদ দেয়। আপনি দুটি ধরণের হাতে তৈরি পাস্তা তৈরি এবং উপভোগের সুযোগ পাবেন এবং আবিষ্কার করবেন কিসে ইতালিয়ান রন্ধনপ্রণালী এত খ্যাতি অর্জন করেছে।

জেলাটো তৈরির শিল্প

পাস্তা প্রস্তুত হওয়ার পরে, ডেজার্টের দিকে অগ্রসর হোন। দেখুন এবং শিখুন কিভাবে আপনার শেফ প্রাকৃতিক উপাদান এবং ক্লাসিক ইতালিয়ান কৌশল ব্যবহার করে ক্রিমি, স্বাদযুক্ত জেলাটো তৈরি করে। যখন আপনি তাজা, কারিগর ডেজার্ট সরাসরি চূর্ণ থেকে উপভোগ করবেন, আবিষ্কার করুন কিসে জেলাটোকে এর অনন্য টেক্সচার এবং স্বাদ দেয়।

স্থানীয় ওয়াইনের সঙ্গে আপনার খাবার উপভোগ করুন

আপনি যে খাবার প্রস্তুত করেছেন তা উপভোগ করুন, এর সঙ্গে ইতালিয়ান ওয়াইনের একটি নির্বাচন থাকবে (শিশুদের জন্য সফট ড্রিঙ্ক সরবরাহিত হবে)। প্রশিক্ষণকক্ষের সৌহার্দ্যপূর্ণ পরিবেশ নতুন বন্ধু তৈরি এবং ইতালিয়ান খাবারের জন্য আপনার প্রশংসা ভাগাভাগি করার সুযোগ প্রদান করবে। আপনার খাবারের শেষে, আপনি যে রেসিপিগুলি শিখেছেন তার একটি ডিজিটাল পুস্তিকা এবং আপনার অভিজ্ঞতার স্মারক হিসেবে একটি ব্যক্তিগত সনদপত্র পাবেন।

সব-অন্তর্ভুক্ত এবং শিক্ষানবিশ বান্ধব

এই ক্লাস সব দক্ষতার স্তরের জন্য উপযুক্ত, উভয়ই কর্মক্ষেত্র এবং মেনু অতিথিদের খাদ্য প্রয়োজনের সঙ্গে সামঞ্জস্যপূর্ণ যেমন নিরামিষভোজীরা। সব উপাদান, যন্ত্রপাতি এবং এপ্রোন সরবরাহ করা হয়, তাই আপনি শুধুমাত্র রান্না করতে এবং উপভোগ করতে প্রস্তুত হয়ে আসবেন।

ইতালিয়ান কুলিনারি সংস্কৃতির অন্তর্দৃষ্টি

ক্লাসের সময় আপনার শেফ প্রতিটি ডিশের পেছনের ইতিহাস এবং ঐতিহ্যের মজার গল্প শেয়ার করবেন। আপনি কি জানেন ইতালিতে একসময় পাস্তা ছিল বিলাসবহুল খাবার কারণ সেমোলিনা হাতে মাখানোর পরিশ্রমের কারণে? আসল গল্প দ্বারা অনুপ্রাণিত হোন যখন আপনি ঘরে তৈরি করতে গর্বিত এমন ইতালিয়ান রেসিপি আয়ত্ত করেন।

এখনই আপনার মিলান পাস্তা ও জেলাটো কুকিং ক্লাসের টিকিট বুক করুন!