Din oplevelse

Fordyb dig i Italiens rige gastronomi med en tre timers praktisk madlavningskursus i Milano. Ledet af en ekspert lokal kok, vil du opdage kunsten at lave traditionel italiensk pasta og hemmelighederne bag at lave den perfekte gelato. Denne kulinariske oplevelse i lille gruppe er designet til madelskere af alle baggrunde.

Lær at lave traditionel pasta

Begynd din rejse med at rulle klassiske typer pasta som tagliatelle og ravioli. Din professionelle kok vil guide dig trin for trin, hjælpe dig med at ælte, forme og fylde dine egne kreationer. Mens du laver mad, finder du ud af, hvordan forskellige saucer som carbonara, pesto og pomarola passer sammen med specifikke pastatyper for de mest autentiske smagsoplevelser. Du vil forberede og nyde to slags håndlavet pasta og udforske de ingredienser, der gør italiensk mad så berømt.

Gelatoens kunst

Når pastaen er klar, går du videre til desserten. Se og lær, mens din kok demonstrerer, hvordan man laver cremet, smagfuld gelato ved hjælp af naturlige ingredienser og klassiske italienske teknikker. Opdag hvad der giver gelato dens karakteristiske tekstur og smag, mens du nyder frisk, håndværksdessert direkte fra maskinen.

Nyd dit måltid med lokal vin

Nyd det måltid, du har lavet, suppleret med et udvalg af italiensk vin (alkoholfri drikkevarer leveres til børn). Den hyggelige atmosfære i klasseværelset giver mulighed for at få nye venner og dele din passion for italiensk mad. Ved slutningen af dit måltid modtager du en digital bog med de opskrifter, du har lært, og et personligt eksamensbevis for at fejre din oplevelse.

Alt inklusive og begyndervenligt

Dette kursus er egnet til alle færdighedsniveauer, med både arbejdsområdet og menuen tilpasset gæsternes diætbehov, inklusive vegetarer. Alle ingredienser, redskaber og forklæder er inkluderet, så du kun behøver at dukke op klar til at lave mad og nyde.

Indblik i den italienske kulinariske kultur

I løbet af kurset vil din kok dele sjove anekdoter om historien og traditionerne bag hver ret. Vidste du, at pasta engang var luksusmad i Italien på grund af den indsats, der kræves for at ælte semulje i hånden? Bliv inspireret af virkelige historier, mens du mestrer italienske opskrifter, du vil være stolt af at genskabe derhjemme.

Book dine billetter til Milan Pasta & Gelato Cooking Class nu!