Pasta and Gelato Cooking Class at Via Natale del Grande

Sua experiência

Descubra a cultura alimentar italiana com uma aula de culinária de pasta e gelato no centro de Roma. Esta sessão interativa permite que você descubra os segredos por trás das amadas receitas romanas com a orientação de um chef local e termine com um doce gelato.

Chegada e boas-vindas

Sua aventura culinária começa em um dos dois pontos de encontro fáceis de encontrar: Antica Caffetteria Berti em Trastevere ou Piazza Navona. Faça o check-in 15 minutos antes do início da aula, conheça seu chef e outros participantes, e receba uma introdução às tradições alimentares romanas e ao plano culinário do dia.

Explorando o patrimônio alimentar de Roma

Siga seu chef pelas ruelas movimentadas de Roma, revelando as histórias por trás dos pratos icônicos da cidade. Se a sua experiência incluir uma visita ao mercado, passeie pelo agitado mercado ao ar livre de San Cosimato, onde os moradores compram ingredientes frescos e especialidades regionais. Ao longo do caminho, experimente comidas de rua romanas clássicas como supplì (bolinhos de arroz fritos) e a saborosa porchetta enquanto aprende sobre a vibrante cultura alimentar do bairro.

Mãos à obra na fabricação de pasta

Chegando a uma trattoria histórica, você vestirá seu avental e começará a criar autênticas massas italianas do zero. Sove e abra a massa para preparar clássicos como fettuccine e ravioli sob o olhar atento do seu chef. Você irá confeccionar e cortar a massa, depois selecionar os molhos—amatriciana, manteiga e sálvia, ou o icônico cacio e pepe—para finalizar seu prato artesanal. Ao longo da aula, aproveite bebidas de cortesia, incluindo refrigerantes para crianças.

Descoberta do gelato

Nenhuma refeição italiana está completa sem gelato. Visite uma renomada gelateria local para degustar gelato orgânico e descobrir o que diferencia o verdadeiro sorvete italiano das variedades comerciais. Aprenda sobre os ingredientes e técnicas que tornam o gelato artesanal tão delicioso e, em seguida, prove uma variedade de sabores cremosos e vibrantes.

Diversão para toda a família

Esta aula imersiva é projetada para casais, viajantes solos e famílias. Crianças são bem-vindas, tornando-se uma ótima maneira de introduzir os visitantes mais jovens às tradições culinárias italianas em um ambiente seguro e envolvente.

• Jornada culinária guiada de três horas por Roma

• Degustação de comidas de rua romanas (se incluído em sua opção)

• Fabricação de pasta com instrução especializada

• Refeição caseira com bebidas

• Degustação de gelato e insights do seu guia

Deixe a experiência com as habilidades para recriar pratos clássicos romanos em casa - além de maravilhosas memórias do seu tempo na capital da Itália.

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