تجربتك

انغمس في ثقافة الطعام الإيطالية مع درس طهي الباستا والجيلاتو في وسط روما. تتيح لك هذه الجلسة التفاعلية اكتشاف الأسرار وراء الوصفات الرومانية المحبوبة بإرشاد من شيف محلي وتنتهي بعلاج لذيذ من الجيلاتو.

الوصول والترحيب

تبدأ مغامرتك الطهوية في واحد من نقطتين سهلتي الوصول: أنتكا كافيتيريا بيرتي في تراستيفيري أو ساحة نافونا. قم بتسجيل الوصول قبل 15 دقيقة من بدء الدرس، تعرف على الشيف والمشاركين الآخرين، ثم احصل على مقدمة عن التقاليد الغذائية الرومانية وخطة الطهي لليوم.

استكشاف تراث الطهي الروماني

تابع شيفك عبر شوارع روما النابضة بالحياة، واكتشف القصص خلف الأطباق الأيقونية للمدينة. إذا كانت تجربتك تشمل زيارة للسوق، تجوّل عبر سوق سان كوزيماتو المفتوح المشغول، حيث يتسوق السكان المحليون لمكونات طازجة وتخصصات إقليمية. على الطريق، تذوق أطعمة الشارع الرومانية الكلاسيكية مثل سوبلي (كرات الأرز المقلية) والبرشيتا اللذيذة أثناء تعلمك عن ثقافة الطعام النابضة في الحي.

صنع الباستا التفاعلي

الوصول إلى مطعم تراكتوريا تاريخي، سترتدي المئزر الخاص بك وتبدأ بتحضير الباستا الإيطالية الأصيلة من الصفر. اعجن وقم بلف العجين لتحضير الكلاسيكيات مثل الفيتوتشيني والرافيولي تحت عين الشيف الخبير. ستقوم بتشكيل وتقطيع الباستا، ثم اختيار الصلصات - أماتريسيانا، زبدة ومريمية، أو كاتشو أي بيبي الأيقونية - لإنهاء طبقك الخاص. خلال الدرس، استمتع بمشروبات مجانية بما في ذلك المشروبات الغازية للأطفال.

اكتشاف الجيلاتو

لا يكتمل أي وجبة إيطالية بدون جيلاتو. قم بزيارة جيلاتيريا محلية شهيرة لتذوق الجيلاتو العضوي واكتشف ما يميز الآيس كريم الإيطالي الحقيقي عن الأنواع التجارية. تعلم عن المكونات والتقنيات التي تجعل الجيلاتو الحرفي لذيذاً جداً، ثم تذوق مجموعة من النكهات الكريمية والحيوية.

متعة صديقة للعائلة

هذا الدرس التفاعلي مصمم للأزواج والمسافرين المنفردين والعائلات. الأطفال مرحب بهم، مما يجعله طريقة رائعة لتعريف الزوار الصغار بالتقاليد الطهي الإيطالية في بيئة آمنة وجذابة.

• رحلة طهوية إرشادية لمدة ثلاث ساعات عبر روما

• تذوق أطعمة الشارع الرومانية (إذا كانت متضمنة في خيارك)

• صنع الباستا بإرشادات الخبراء

• وجبة منزلية مع مشروبات

• تذوق الجيلاتو وبصيرة من مرشدك

غادر مع المهارات لإعادة إنشاء الأطباق الرومانية الكلاسيكية في المنزل - بالإضافة إلى ذكريات رائعة من وقتك في عاصمة إيطاليا.

احجز تذاكر دروس طهي الباستا والجيلاتو الآن!