Klase sa Pagluluto ng Pasta at Gelato

Ang iyong karanasan

Lumubog sa kulturang pagkain ng Italy sa isang klase ng paggawa ng pasta at gelato sa gitnang Roma. Ang interactive na sesyong ito ay magpapakita sa iyo ng mga sikreto sa likod ng mga paboritong recipe ng Romano na may patnubay mula sa isang lokal na chef at nagtatapos sa isang matamis na gelato na treat.

Pagdating at pagtanggap

Nagsisimula ang iyong culinary adventure sa isa sa dalawang madaling hanaping lugar: Antica Caffetteria Berti sa Trastevere o Piazza Navona. Mag-check in 15 minuto bago magsimula ang klase, kilalanin ang iyong chef at mga kapwa kalahok, pagkatapos ay makakuha ng pagpapakilala sa mga tradisyon ng pagkaing Romano at ang plano ng araw na pagluluto.

Pagtuklas sa heritage ng pagkain ng Roma

Sundan ang iyong chef sa masiglang mga kalye ng Roma, tuklasin ang mga kuwento sa likod ng iconic na mga putahe ng lungsod. Kung ang iyong karanasan ay may kasamang pagbisita sa pamilihan, maglakbay sa abalang San Cosimato open-air market, kung saan namimili ang mga lokal para sa sariwang sangkap at mga espesyalidad ng rehiyon. Sa daan, tikman ang klasikal na mga street food ng Romano tulad ng supplì (piniritong bolang bigas) at masarap na porchetta habang natututo tungkol sa masiglang kultura ng pagkain sa kapitbahayan.

Mismong paggawa ng pasta

Pagdating sa isang makasaysayang trattoria, magsusuot ka ng apron at sisimulan ang paggawa ng tunay na Italian pasta mula sa simula. Magmasa at i-roll ang dough para ihanda ang mga klasikong lutuin gaya ng fettuccine at ravioli sa ilalim ng masusing mata ng iyong chef. Maggupit ng pasta, pagkatapos pumili ng mga sauce—amatriciana, butter at sage, o ang iconic na cacio e pepe—para tapusin ang iyong handmade na putahe. Sa kabuuan ng klase, mag-enjoy sa mga pagkaing kasama ang mga inuming walang alkohol para sa mga bata.

Pagtuklas sa Gelato

Walang kumpletong pagkaing Italyano kung walang gelato. Bisitahin ang isang kilalang lokal na gelateria para tikman ang organic na gelato at tuklasin kung ano ang nagtatangi sa tunay na Italian ice cream mula sa mga komersyal na uri. Matutunan ang tungkol sa mga sangkap at teknika na nagpapasarap sa artisanal gelato, pagkatapos ay tikman ang iba't ibang creamy at makukulay na lasa.

Kasayahan para sa buong pamilya

Ang immersive na klase na ito ay dinisenyo para sa mga mag-asawa, solo travelers, at pamilya. Malugod na tinatanggap ang mga bata, kaya’t ito ay magandang paraan para ipakilala sa mas nakababatang mga bisita ang tradisyon ng pagluluto ng Italyano sa isang ligtas at kaakit-akit na kapaligiran.

• Tatlong oras na guided culinary journey sa Roma

• Tikman ang Roman street foods (kung kasama sa iyong opsyon)

• Paggawa ng pasta na may ekspertong gabay

• Handmade na pagkain kasama ang mga inumin

• Pagtikim ng gelato at kaalaman mula sa iyong gabay

Umalis na may mga kasanayan para muling likhain ang mga klasikong Romano na putahe sa bahay—pati na rin magagandang alaala ng iyong oras sa kabisera ng Italy.

I-book na ang iyong mga tikets para sa Pasta at Gelato Cooking Class!