Tu experiencia

Sumérgete en la cultura culinaria italiana con una clase de cocina de pasta y gelato en el centro de Roma. Esta sesión interactiva te permite descubrir los secretos detrás de las queridas recetas romanas con la guía de un chef local y culmina con un dulce gelato.

Llegada y bienvenida

Tu aventura culinaria comienza en uno de los dos puntos de encuentro fáciles de encontrar: Antica Caffetteria Berti en Trastevere o Piazza Navona. Regístrate 15 minutos antes de que comience la clase, conoce a tu chef y a los demás participantes, y recibe una introducción a las tradiciones culinarias romanas y el plan gastronómico del día.

Explorando el patrimonio culinario de Roma

Sigue a tu chef por las animadas calles de Roma, descubriendo las historias detrás de los platos icónicos de la ciudad. Si tu experiencia incluye una visita al mercado, pasea por el bullicioso mercado al aire libre de San Cosimato, donde los locales compran ingredientes frescos y especialidades regionales. A lo largo del camino, prueba comidas callejeras romanas clásicas como supplì (bolitas de arroz fritas) y sabrosa porchetta mientras aprendes sobre la vibrante cultura gastronómica del vecindario.

Manos a la obra: elaboración de pasta

Al llegar a una trattoria histórica, te pondrás el delantal y te pondrás manos a la obra creando auténtica pasta italiana desde cero. Amasa y extiende la masa para preparar clásicos como fettuccine y ravioles bajo la atenta mirada de tu chef. Harás y cortarás la pasta, luego seleccionarás salsas—amatriciana, mantequilla y salvia, o el icónico cacio e pepe—para terminar tu plato artesanal. Durante la clase, disfruta de bebidas de cortesía, incluidas refrescos para los niños.

Descubrimiento del gelato

Ninguna comida italiana está completa sin gelato. Visita una renombrada gelateria local para degustar gelato orgánico y descubrir qué distingue al auténtico helado italiano de las variedades comerciales. Aprende sobre los ingredientes y técnicas que hacen que el gelato artesanal sea tan delicioso, luego prueba una variedad de sabores cremosos y vibrantes.

Diversión para toda la familia

Esta clase inmersiva está diseñada para parejas, viajeros solitarios y familias. Los niños son bienvenidos, lo que la convierte en una excelente manera de introducir a los visitantes más jóvenes a las tradiciones culinarias italianas en un ambiente seguro y atractivo.

• Viaje culinario guiado de tres horas por Roma

• Prueba de comidas callejeras romanas (si está incluida en tu opción)

• Elaboración de pasta con instrucción experta

• Comida casera con bebidas

• Degustación de gelato y conocimientos de tu guía

Sal con las habilidades para recrear platos romanos clásicos en casa, además de maravillosos recuerdos de tu tiempo en la capital de Italia.

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