Ваш опыт

Погрузитесь в культуру итальянской кухни на мастер-классе по приготовлению пасты и джелато в центре Рима. В этой интерактивной сессии вы откроете секреты популярных римских рецептов под руководством местного шеф-повара и завершите занятие сладким угощением - джелато.

Прибытие и приветствие

Ваше кулинарное приключение начинается в одном из двух легко доступных мест: Antica Caffetteria Berti в Трастевере или на Пьяцца Навона. Регистрация начинается за 15 минут до начала занятия, знакомство с шеф-поваром и другими участниками, затем вводная информация о римских кулинарных традициях и плане на день.

Изучение римского кулинарного наследия

Следуйте за своим шеф-поваром по оживленным улицам Рима, открывая для себя истории за культовыми блюдами города. Если ваш опыт включает посещение рынка, прогуляйтесь по оживленному рынку под открытым небом Сан-Козимато, где местные жители покупают свежие продукты и региональные деликатесы. По пути попробуйте классические римские уличные блюда, такие как суплì (жареные рисовые шарики) и ароматная поркетта, узнавая о живой гастрономической культуре района.

Практическое приготовление пасты

Прибыв в историческую тратторию, вы наденете фартук и начнете готовить аутентичную итальянскую пасту с нуля. Замес и раскатка теста для приготовления классических блюд, таких как феттучини и равиоли, под бдительным взглядом вашего шеф-повара. Вы будете резать и формировать пасту, затем выбирать соусы — аматричана, масло и шалфей или знаменитый качо е пепе — чтобы завершить ваше ручное блюдо. На протяжении всего занятия наслаждайтесь бесплатными напитками, включая безалкогольные для детей.

Открытие джелато

Ни один итальянский обед не обходится без джелато. Посетите известную местную джелатерию, чтобы попробовать органическое джелато и узнать, что отличает настоящее итальянское мороженое от коммерческих вариантов. Узнайте об ингредиентах и техниках, делающих ремесленное джелато таким вкусным, затем попробуйте палитру кремовых и ярких вкусов.

Веселье для всей семьи

Этот увлекательный класс разработан для пар, одиночных путешественников и семей. Дети также приглашаются, что делает его отличным способом познакомить юных гостей с итальянскими кулинарными традициями в безопасной и увлекательной обстановке.

• Трехчасовое кулинарное путешествие по Риму с гидом

• Дегустация римских уличных блюд (если это включено в ваш вариант)

• Приготовление пасты под руководством опытного инструктора

• Домашняя трапеза с напитками

• Дегустация джелато и советы от вашего гида

Вы покинете занятие с навыками приготовления классических римских блюд у себя дома, а также с прекрасными воспоминаниями о времени, проведенном в столице Италии.

Забронируйте билеты на мастер-класс по приготовлению пасты и джелато прямо сейчас!