Uw ervaring

Duik in de Italiaanse eetcultuur met een pasta- en gelato-kookcursus in het centrum van Rome. Deze interactieve sessie laat je de geheimen ontdekken achter geliefde Romeinse recepten onder begeleiding van een lokale chef en eindigt met een zoete gelato traktatie.

Aankomst en welkom

Uw culinaire avontuur begint op een van de twee gemakkelijk te vinden ontmoetingslocaties: Antica Caffetteria Berti in Trastevere of Piazza Navona. Check 15 minuten voordat de les begint in, ontmoet uw chef en mededeelnemers, en krijg een introductie tot de Romeinse eettradities en het culinaire plan van de dag.

Ontdekking van Rome's culinaire erfgoed

Volg uw chef door de levendige straten van Rome en onthul de verhalen achter de iconische gerechten van de stad. Als uw ervaring een marktbezoek omvat, wandel dan door de bruisende openluchtmarkt van San Cosimato, waar de lokale bevolking verse ingrediënten en regionale specialiteiten koopt. Onderweg proef klassiek Romeins straatvoedsel zoals supplì (gefrituurde rijstballen) en smaakvolle porchetta terwijl u meer leert over de levendige eetcultuur van de buurt.

Praktische pastabereiding

Bij aankomst in een historische trattoria doet u uw schort aan en begint u met het maken van authentieke Italiaanse pasta vanaf nul. Kneed en rol het deeg om klassiekers zoals fettuccine en ravioli te bereiden onder het deskundige oog van uw chef. U maakt en snijdt de pasta en kiest vervolgens sauzen—amatriciana, boter en salie, of de iconische cacio e pepe—om uw zelfgemaakte gerecht af te maken. Tijdens de les geniet u van gratis drankjes, waaronder frisdranken voor de kinderen.

Gelato ontdekking

Geen Italiaanse maaltijd is compleet zonder gelato. Bezoek een gerenommeerde lokale gelateria om biologische gelato te proeven en ontdek wat echte Italiaanse ijs onderscheidt van commerciële varianten. Leer over de ingrediënten en technieken die ambachtelijke gelato zo lekker maken en proef vervolgens een scala aan romige, levendige smaken.

Gezinsvriendelijk plezier

Deze meeslepende les is ontworpen voor koppels, soloreizigers en gezinnen. Kinderen zijn welkom, wat het een geweldige manier maakt om jongere bezoekers kennis te laten maken met Italiaanse culinaire tradities in een veilige en boeiende omgeving.

• Drie uur durende begeleide culinaire reis door Rome

• Proef Romeins straatvoedsel (indien opgenomen in uw optie)

• Pastabereiding met deskundige instructie

• Zelfgemaakte maaltijd met drankjes

• Gelato proeverij en inzicht van uw gids

Vertrek met de vaardigheden om klassieke Romeinse gerechten thuis opnieuw te creëren—plus prachtige herinneringen aan uw tijd in de hoofdstad van Italië.

Boek nu uw tickets voor de Pasta en Gelato Kookcursus!