Ihr Erlebnis

Tauchen Sie ein in die italienische Esskultur mit einem Pasta- und Gelato-Kochkurs im Herzen von Rom. Diese interaktive Sitzung ermöglicht es Ihnen, die Geheimnisse hinter beliebten römischen Rezepten mit der Anleitung eines lokalen Küchenchefs zu entdecken und endet mit einem süßen Gelato-Geschmackserlebnis.

Ankunft und Begrüßung

Ihr kulinarisches Abenteuer beginnt an einem von zwei leicht zu findenden Treffpunkten: Antica Caffetteria Berti in Trastevere oder Piazza Navona. Checken Sie 15 Minuten vor Kursbeginn ein, treffen Sie Ihren Chefkoch und die anderen Teilnehmer und erhalten Sie eine Einführung in die römischen Esskultur und den kulinarischen Tagesplan.

Erkundung des römischen kulinarischen Erbes

Folgen Sie Ihrem Küchenchef durch die lebhaften Straßen Roms und entdecken Sie die Geschichten hinter den ikonischen Gerichten der Stadt. Wenn Ihr Erlebnis einen Marktbesuch umfasst, schlendern Sie durch den geschäftigen San Cosimato Freiluftmarkt, auf dem die Einheimischen frische Zutaten und regionale Spezialitäten einkaufen. Probieren Sie unterwegs klassische römische Straßenleckereien wie supplì (frittierte Reisbällchen) und würzige Porchetta, während Sie mehr über die lebendige Esskultur im Viertel erfahren.

Praktisches Pasta-Werkeln

In einer historischen Trattoria angekommen, ziehen Sie sich eine Schürze an und beginnen mit der Herstellung authentischer italienischer Pasta von Grund auf. Kneten und rollen Sie den Teig, um Klassiker wie Fettuccine und Ravioli unter der fachkundigen Anleitung Ihres Küchenchefs vorzubereiten. Sie werden die Pasta formen und schneiden und dann Saucen auswählen—amatriciana, Butter und Salbei oder das ikonische cacio e pepe—um Ihr handgemachtes Gericht abzurunden. Während des gesamten Kurses genießen Sie kostenlose Getränke, einschließlich alkoholfreier Getränke für Kinder.

Gelato-Entdeckung

Kein italienisches Essen ist ohne Gelato vollständig. Besuchen Sie eine renommierte lokale Gelateria, um biologisches Gelato zu probieren und zu erfahren, was echtes italienisches Eis von kommerziellen Sorten unterscheidet. Lernen Sie Zutaten und Techniken kennen, die handwerkliches Gelato so köstlich machen, und kosten Sie eine Vielzahl von cremigen, lebhaften Geschmacksrichtungen.

Familienfreundlicher Spaß

Dieser immersive Kurs ist für Paare, Alleinreisende und Familien konzipiert. Kinder sind willkommen, was ihn zu einer großartigen Möglichkeit macht, jüngeren Besuchern die italienische Kulinariktradition in einer sicheren und ansprechenden Umgebung näherzubringen.

• Dreistündige geführte kulinarische Reise durch Rom

• Verkosten römischer Straßenleckereien (wenn in Ihrer Option enthalten)

• Pasta-Herstellung mit fachkundiger Anleitung

• Hausgemachtes Essen mit Getränken

• Gelato-Verkostung und Einblicke von Ihrem Guide

Gehen Sie mit den Fähigkeiten, klassische römische Gerichte zu Hause nachzukochen—und wunderbaren Erinnerungen an Ihre Zeit in der Hauptstadt Italiens.

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