Din opplevelse

Dykk inn i italiensk matkultur med et pasta- og gelato-kokekurs i sentrale Roma. Denne interaktive økten lar deg oppdage hemmelighetene bak kjære romerske oppskrifter med veiledning fra en lokal kokk, og avsluttes med en søt gelato-godbit.

Ankomst og velkomst

Din kulinariske opplevelse begynner på et av to lett tilgjengelige møtesteder: Antica Caffetteria Berti i Trastevere eller Piazza Navona. Møt opp 15 minutter før klassen starter, møt din kokk og andre deltakere, og få en introduksjon til romerske mattradisjoner og dagens kulinariske plan.

Utforsk Romas mathistorie

Følg din kokk gjennom Romas livlige gater, og avdekk historiene bak byens ikoniske retter. Hvis opplevelsen din inkluderer et markedbesøk, spaser gjennom det livlige San Cosimato friluftsmarkedet, hvor lokalbefolkningen handler ferske ingredienser og regionale spesialiteter. Underveis, prøv klassiske romerske gatekjøkken som supplì (frityrstekte risboller) og smakfull porchetta mens du lærer om nabolagets livlige matkultur.

Håndlaget pasta

Ved ankomst til en historisk trattoria, tar du på deg forkle og kaster deg ut i å lage autentisk italiensk pasta fra bunnen av. Elt og kjevle deigen for å lage klassikere som fettuccine og ravioli under oppsyn av din erfarne kokk. Du vil forme og kutte pastaen, og så velge sauser—amatriciana, smør og salvie, eller den ikoniske cacio e pepe—til å avslutte din håndlagde rett. I løpet av klassen, nyt gratis drikkevarer inkludert brus for barn.

Gelato-opplevelse

Ingen italiensk måltid er komplett uten gelato. Besøk en kjent lokal gelateria for å smake på økologisk gelato og oppdage hva som skiller ekte italiensk iskrem fra kommersielle varianter. Lær om ingredienser og teknikker som gjør håndverksgelato så deilig, og smak et utvalg av kremete, livlige smaker.

Familievennlig moro

Denne immersive klassen er designet for par, enkeltreisende og familier. Barn er velkomne, noe som gjør det til en fantastisk måte å introdusere yngre besøkende til italienske kulinariske tradisjoner i et trygt og engasjerende miljø.

• Tre timers guidet kulinarisk reise gjennom Roma

• Smaksprøver på romerske gatekjøkken (om dette er inkludert i ditt valg)

• Pasta-laging med ekspertveiledning

• Hjemmelaget måltid med drikke

• Gelato-smaking og innsikt fra din guide

Reis hjem med ferdighetene til å gjenskape klassiske romerske retter—pluss fantastiske minner fra din tid i Italias hovedstad.

Bestill dine billetter til Pasta- og Gelato-kokekurset nå!