Az Ön élménye

Merüljön el az olasz ételek világában egy tészta- és gelato-főzőtanfolyammal Róma központjában. Ez az interaktív foglalkozás megismerteti a római receptek titkait egy helyi séf irányításával, és egy finom gelato kóstolóval zárul.

Érkezés és üdvözlés

Gasztronómiai kalandja egy könnyen megtalálható találkozóhelyen kezdődik: az Antica Caffetteria Berti Trastevere-ben vagy a Piazza Navona. Ellenőrizze be 15 perccel a tanfolyam kezdete előtt, találkozzon a séffel és a többi résztvevővel, majd kapjon bevezetést a római ételek hagyományaiba és a napi gasztronómiai tervbe.

Róma gasztronómiai örökségének felfedezése

Kövesse séfjét Róma nyüzsgő utcáin, és fedezze fel a város ikonikus ételeinek történeteit. Ha az élmény része egy piaclátogatás, sétáljon végig a forgalmas San Cosimato szabadtéri piacon, ahol a helyiek friss alapanyagokat és regionális különlegességeket vásárolnak. Útközben próbálja ki a klasszikus római utcai ételeket, mint a supplì (sült rizsgolyók) és az ízletes porchetta, miközben megismerheti a környék élénk gasztronómiai kultúráját.

Gyakorlati tésztakészítés

Megérkezve egy történelmi trattoriába, kötényt vesz fel, és beleveti magát az autentikus olasz tészta elkészítésébe a nulláról. Gyúrja és nyújtsa a tésztát, hogy elkészítse a klasszikus fettuccine-t és ravioli-t séfje szakértő szemei előtt. Elkészíti és vágja a tésztát, majd kiválasztja a szószokat—amatriciana, vaj és zsálya, vagy az ikonikus cacio e pepe—, hogy befejezze saját készítésű ételét. A tanfolyam alatt élvezheti az ingyenes italokat, beleértve a gyermekeknek szánt üdítőitalokat is.

Gelato felfedezése

Nincs teljes olasz étkezés gelato nélkül. Látogasson el egy híres helyi gelateria-ba, hogy megkóstolja az organikus gelato-t, és megtudja, mi különbözteti meg a valódi olasz jégkrémet a kereskedelmi változatoktól. Ismerje meg azokat az összetevőket és technikákat, amelyek az kézműves gelato-t ilyen ízletessé teszik, majd kóstoljon meg egy sor krémes, élénk ízt.

Család összefogás

Ez az elmélyült foglalkozás párok, egyéni utazók és családok számára készült. Gyermekeket is szívesen látunk, így nagyszerű módja annak, hogy bemutassa a fiatalabb látogatóknak az olasz gasztronómiai hagyományokat egy biztonságos és élvezetes környezetben.

• Három órás vezetett gasztronómiai utazás Rómán keresztül

• Római utcai ételek kóstolása (ha az opció tartalmazza)

• Tésztakészítés szakértői útmutatással

• Házi készítésű étkezés italokkal

• Gelato kóstolás és betekintés az Ön vezetőjétől

Távozzon azzal a tudással, hogy otthon is elkészítheti a klasszikus római ételeket — plusz csodálatos emlékekkel Róma fővárosában töltött idejéről.

Foglalja le most a Tészta és Gelato Főzőtanfolyam jegyeit!