Florence: Pizza & Gelato Making Workshop + Unlimited Wine at Florence Cooking Classes

Taller de elaboración de pizza y gelato en Florencia

Este taller de 3 horas te enseña a preparar pizza y gelato desde cero bajo la guía de un chef profesional en Florencia. Prepararás la masa, elegirás los ingredientes, dominarás el horno y después pasarás a la elaboración del gelato con métodos tradicionales italianos. Se incluye el almuerzo o la cena (lo que cocines), vino ilimitado y un diploma.

Aprende a hacer pizza en Florencia

El chef demuestra la preparación de la masa, la técnica para estirarla y el manejo del horno que distingue una buena pizza de una excelente. Después prepararás tu propia pizza desde cero: mezclarás la masa, la estirarás a mano, elegirás los ingredientes y la cocinarás. El formato práctico significa que aprenderás técnicas que podrás replicar en casa, no solo ver una demostración.

Elaboración de gelato a la italiana

Después de la pizza, el taller continúa con el gelato. El chef explica la diferencia entre el gelato italiano y el helado industrial: su menor contenido de grasa, su textura más densa y los sabores más intensos que se logran al usar ingredientes reales en lugar de saborizantes artificiales. Prepararás gelato con métodos tradicionales y luego lo probarás, que es la mejor forma posible de control de calidad.

Vino ilimitado y diploma

El vino ilimitado acompaña la cocina y la comida que sigue después. El ambiente es social y relajado, más parecido a una cena entre amigos que a un salón de clases. El diploma es un recuerdo divertido, pero lo más valioso que te llevas son las habilidades: la técnica de la masa, el método del gelato y la confianza para recrear ambos en casa.

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