ฟลอเรนซ์: เวิร์กช็อปทำพิซซ่าและเจลาโต + ไวน์ไม่อั้น

เวิร์กช็อปทำพิซซ่าและเจลาโตในฟลอเรนซ์

เวิร์กช็อประยะเวลา 3 ชั่วโมงนี้จะสอนคุณทำพิซซ่าและเจลาโตจากศูนย์ ภายใต้การดูแลของเชฟมืออาชีพในฟลอเรนซ์ คุณจะได้เตรียมแป้ง เลือกหน้าพิซซ่า เรียนรู้การใช้เตาอบ จากนั้นต่อด้วยการทำเจลาโตตามวิธีดั้งเดิมแบบอิตาลี รวมอาหารกลางวันหรืออาหารเย็น (สิ่งที่คุณลงมือทำเอง) พร้อมไวน์ไม่อั้น และใบประกาศนียบัตรเมื่อจบคลาส

เรียนทำพิซซ่าในฟลอเรนซ์

เชฟจะสาธิตการเตรียมแป้ง เทคนิคการยืดแป้ง และการจัดการเตาอบ ซึ่งเป็นสิ่งที่ทำให้พิซซ่าที่ดีแตกต่างจากพิซซ่าที่ยอดเยี่ยม จากนั้นคุณจะได้ทำพิซซ่าของตัวเองตั้งแต่เริ่มต้น: ผสมแป้ง ยืดแป้งด้วยมือ เลือกหน้า และอบจนสุก รูปแบบคลาสที่ได้ลงมือทำจริงช่วยให้คุณเรียนรู้เทคนิคที่สามารถนำกลับไปทำซ้ำที่บ้านได้ ไม่ใช่เพียงแค่นั่งชมการสาธิต

ทำเจลาโตแบบอิตาเลียนแท้

หลังจากทำพิซซ่าแล้ว เวิร์กช็อปจะเข้าสู่การทำเจลาโต เชฟจะอธิบายความแตกต่างระหว่างเจลาโตแบบอิตาลีกับไอศกรีมอุตสาหกรรม ได้แก่ ปริมาณไขมันที่ต่ำกว่า เนื้อสัมผัสที่แน่นกว่า และรสชาติที่เข้มข้นกว่า ซึ่งเกิดจากการใช้วัตถุดิบจริงแทนสารแต่งกลิ่นสังเคราะห์ คุณจะได้ทำเจลาโตด้วยวิธีดั้งเดิมและชิมผลงานของตัวเอง ซึ่งนับเป็นการตรวจสอบคุณภาพที่ดีที่สุด

ไวน์ไม่อั้นและใบประกาศนียบัตรเมื่อจบคลาส

ไวน์ไม่อั้นจะเสิร์ฟระหว่างการทำอาหารและมื้ออาหารหลังจากนั้น บรรยากาศเป็นกันเองและผ่อนคลาย ให้ความรู้สึกเหมือนงานเลี้ยงอาหารค่ำมากกว่าห้องเรียน ใบประกาศนียบัตรเป็นของที่ระลึกแบบสนุก ๆ แต่สิ่งสำคัญที่คุณจะได้รับจริง ๆ คือทักษะ: เทคนิคการทำแป้ง วิธีทำเจลาโต และความมั่นใจในการกลับไปทำทั้งสองอย่างที่บ้าน

จองบัตรเวิร์กช็อปทำพิซซ่าและเจลาโตของคุณ

ทำอาหาร รับประทาน และจิบไวน์ในฟลอเรนซ์ จองบัตรเวิร์กช็อปของคุณวันนี้