Florence: Pizza & Gelato Making Workshop + Unlimited Wine at Florence Cooking Classes

佛罗伦萨披萨与意式冰淇淋制作工作坊

这个 3 小时的工作坊将在佛罗伦萨由专业主厨指导，带你从零开始制作披萨和意式冰淇淋。你将亲手准备面团、挑选配料、掌握烤炉使用技巧，随后学习用传统意大利方法制作意式冰淇淋。费用包含午餐或晚餐（即你亲手制作的餐点）、不限量葡萄酒，以及一张结业证书。

在佛罗伦萨学习制作披萨

主厨会示范面团准备、拉伸技巧，以及区分好披萨与出色披萨的烤炉控制方法。之后，你将从零开始亲手制作自己的披萨：和面、手工拉伸、选择配料并烘烤成品。这种沉浸式实操形式意味着你学到的是回家后也能复刻的技巧，而不仅仅是观看一场演示。

以意大利方式制作意式冰淇淋

制作完披萨后，工作坊将进入意式冰淇淋环节。主厨会讲解意大利意式冰淇淋与工业化冰淇淋的区别：更低的脂肪含量、更绵密的质地，以及因使用真实食材而非人工香精所带来的更浓郁风味。你将用传统方法亲手制作意式冰淇淋，然后亲自品尝它——这无疑是最理想的品质检验。

不限量葡萄酒与结业证书

在烹饪过程中以及随后的用餐时段，都有不限量葡萄酒相伴。整体氛围社交感十足又轻松自在，更像一场晚宴聚会，而不是传统课堂。结业证书是一份轻松有趣的纪念品，但真正带走的是实用技能：面团制作技巧、意式冰淇淋制作方法，以及回家后自信复刻这两道经典的能力。

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