Upptäck konsten att göra Wienerdesserter

Kliva in i en autentisk österrikisk restaurang och fördjupa dig i Wiens kulinariska kultur med denna unika matlagningsupplevelse. Oavsett om du är en bakentusiast eller bara nyfiken på stadens älskade sötsaker, lovar denna klass ett engagerande och läckert insikt i den tidlösa charmen hos Kaiserschmarrn.

En guidad praktisk upplevelse

Äventyret börjar när du möter en erfaren instruktör, flytande på både engelska och tyska, redo att dela med sig av expertkunskap om klassiska österrikiska desserter. Deltagare får en lättförståelig introduktion, med insikter i ursprunget och den kulturella betydelsen av Kaiserschmarrn—en rätt som en gång åtnjöts av kungligheter och nu älskas av lokalbefolkningen och besökare.

Tillaga Kaiserschmarrn från grunden

Kavla upp ärmarna och delta i varje steg av matlagningsprocessen. Du använder traditionella verktyg och ingredienser, och lär dig tekniker för att skapa rättens distinkta fluffiga textur och karaktäristiska karamelliserade smak. Under tiden delar din instruktör med sig av tips om hur du perfektar smeten och hemligheten bakom att uppnå en gyllene yta i pannan.

En smak av Wiens förflutna

Medan din Kaiserschmarrn lagas, lyssna på fascinerande historier om den österrikiska kejsarinnan Sisi och kejsar Franz Joseph, som bidrog till dessertens popularitet. Hör hur Kaiserschmarrn påstås ha fått sitt namn, från en bonde som improviserade en måltid när han oväntat fick besök av kungligheter, och upptäck varför det har en speciell plats i Wiens arv.

Njut av Wiens smaker

Sätt dig ner för höjdpunkten av din upplevelse: att njuta av Kaiserschmarrn du just har förberett, direkt från pannan. Tillsammans med autentiskt wienerkaffe är detta ditt ögonblick att avnjuta smaker som har glädjat generationer. Byt åsikter och idéer med andra gäster eller bara njut av den vänliga atmosfären i ett livligt wienerkafé.

Fortsätt din kulinariska resa hemma

Innan du lämnar får du ett receptkort så att du kan återskapa rätten för vänner och familj. Detta minne från Wien kommer att stanna med dig långt efter ditt besök, oavsett om du delar godbiten hemma eller perfektar dina kulinariska färdigheter över tid.

• Interaktiv praktisk klass ledd av en professionell kock

• Utforska Wiens dessertkultur och kungliga historia

• Ta hem ditt nya recept och tekniker

• Lämplig för besökare i alla matlagningsnivåer över 6 år

Denna klass är en perfekt paus i din Wien-resa, som erbjuder inte bara smakrika minnen utan kunskaper och färdigheter att använda om och om igen.

Boka dina biljetter till matlagningsklassen & smakprovet av traditionell Kaiserschmarrn nu!