Objevte umění rakouské výroby dezertů

Vstupte do autentické rakouské restaurace a ponořte se do kulinářské kultury Vídně s tímto jedinečným kulinářským zážitkem. Ať už jste nadšenec pečení nebo vás jednoduše zajímají oblíbené cukroviny tohoto města, tento kurz nabízí poutavý a chutný vhled do nadčasového kouzla Kaiserschmarrn.

Vedená praxe s odborným dohledem

Vaše dobrodružství začíná setkáním se zkušeným instruktorem, který ovládá angličtinu i němčinu a je připraven podělit se o své znalosti klasických rakouských dezertů. Účastníci obdrží snadno srozumitelný úvod s náhledem na původ a kulturní význam Kaiserschmarrn—jídla, které si kdysi vychutnávala královská rodina a dnes je oblíbené jak místními obyvateli, tak návštěvníky.

Příprava Kaiserschmarrn od základu

Vyhrňte si rukávy a zapojte se do každého kroku přípravy jídla. Použijete tradiční nástroje a ingredience, naučíte se techniky pro vytvoření charakteristické nadýchané textury a karamelizované chutě tohoto dezertu. Po cestě vám instruktor prozradí tipy na zdokonalení těsta a tajemství zlatavého dokončení na pánvi.

Chutě vídeňské minulosti

Zatímco váš Kaiserschmarrn se vaří, poslouchejte fascinující příběhy o rakouské císařovně Sisi a císaři Františku Josefovi, kteří přispěli k jeho popularitě. Dozvíte se, jak Kaiserschmarrn údajně získal své jméno od sedláka, který improvizoval jídlo, když ho nečekaně navštívila královská rodina, a objevíte důvody, proč má tento dezert zvláštní místo v dědictví Vídně.

Užijte si chutě Vídně

Usaďte se na vrcholný okamžik vašeho zážitku: užijte si Kaiserschmarrn, který jste právě připravili, čerstvě z pánve. Spolu s autentickou vídeňskou kávou je to váš moment vychutnat si chutě, které okouzlují generace. Vyměňte si zpětnou vazbu a nápady s ostatními hosty nebo si jednoduše užijte přátelskou atmosféru rušné vídeňské restaurace.

Pokračujte ve své kulinářské cestě doma

Než odejdete, obdržíte kartu s receptem, abyste mohli znovu vytvořit pokrm pro přátele a rodinu. Tato vzpomínka na Vídeň vám zůstane dlouho po vaší návštěvě, ať už se rozhodnete podělit se o lahůdku doma nebo zdokonalit své kulinářské schopnosti postupem času.

• Interaktivní praktická třída vedená profesionálním šéfkuchařem

• Prozkoumejte kulturu vídeňských dezertů a královskou historii

• Více než jen nový recept a techniky na domů

• Vhodné pro návštěvníky všech úrovní kuchařských dovedností starší 6 let

Tento kurz je dokonalým zlomem ve vašem vídeňském itineráři, který nabízí nejen chutné vzpomínky, ale také znalosti a dovednosti, které můžete znovu a znovu využívat.

Rezervujte si nyní své vstupenky na kulinářský kurz a ochutnávku tradičního Kaiserschmarrn!