גלה את אומנות הכנת הקינוחים הווינאיים

כנס למסעדה אוסטרית אותנטית והיכנס לתוך תרבות המטבח של וינה עם חוויית בישול ייחודית זו. בין אם אתה חובב אפייה או סתם סקרן לגבי הקינוחים האהובים של העיר, הקורס הזה מבטיח תובנה מעניינת וטעימה על הקסם הנצחי של קייזרשמארן.

חוויה מודרכת מעשית

הרפתקאתך מתחילה כאשר תפגוש מדריך מנוסה, דובר אנגלית וגרמנית, מוכן לשתף התמחות בקינוחים אוסטריים קלאסיים. המשתתפים מקבלים הקדמה פשוטה להבנה, עם תובנות על המקורות והמשמעות התרבותית של קייזרשמארן—מאכל שנהנו ממנו המלכים וכיום אהוב על המקומיים ומבקרים כאחד.

הכנת קייזרשמארן מאפס

גלגל את שרווליך והשתתף בכל שלב של תהליך הבישול. תשתמש בכלים ובמרכיבים מסורתיים, תוך למידת טכניקות ליצירת המרקם האוורירי והטעם הקרמלי המאפיין של המאכל. לאורך הדרך, מדרכך חולק עצות על איך לשפר את הבלילה והסוד להשגת גימור זהוב במחבת.

טעם מעברה של וינה

בעת שבישול הקייזרשמארן שלך, האזן לסיפורים מעניינים על הקיסרית סיסי והקיסר פרנץ יוזף, שתרמו לפופולריות של הקינוח. שמע איך קייזרשמארן קיבל כביכול את שמו, מחקלאי שהיה צריך לאלתר ארוחה כשביקרו בו המלכים באופן מפתיע, וגלות למה הוא מחזיק מקום מיוחד במורשת של וינה.

הנאה מטעמים של וינה

שב לרגע השיא של חווייתך: הנאת הקייזרשמארן שזה עתה הכנתם, ישר מהמחבת. בשילוב עם קפה וינאי אותנטי, זהו רגעך להנות מהטעמים שמשאירים רשמים רבים. החלף פידבק ורעיונות עם אורחים נוספים או פשוט תהנה מאווירת הנעימה של מקום ילדים תוסס בוינה.

המשך מסע הקולינריה שלך בבית

לפני שתעזוב, תקבל כרטיס מתכון כדי שתוכל ליצור את המנה שוב לחברים ומשפחה. הזיכרון הזה מוינה יישאר איתך הרבה לאחר הביקור שלך, בין אם תשתף את הפינוק בבית או תשתכלל את יכולותיך בתחום הקולינריה לאורך הזמן.

• כיתה מעשית אינטראקטיבית בהובלת שף מקצועי

• גלה את תרבות הקינוחים של וינה וההיסטוריה המלכותית

• קח הביתה את המתכון והטכניקות החדשות שלך

• מתאים למבקרים בכל רמות הכישורים הקולינריים מעל גיל 6

הכיתה הזו היא הפוגה מושלמת בתוכנית שלך לוינה, המציעה לא רק זיכרונות טעימים אלא ידע ומיומנויות לשימוש שוב ושוב.

הזמן את כרטיסי כיתת הבישול והטעימות של קייזרשמארן מסורתי עכשיו!