Cooking Class & Tasting of Tradtional Kaiserschmarrn

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参加一次维也纳烹饪课程,掌握经典的Kaiserschmarrn的制作,了解其起源,并在课后享用新鲜咖啡进行品尝。

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探索维也纳甜点制作的艺术

走进一家正宗的奥地利餐厅,体验这一独特的烹饪活动,让自己沉浸在维也纳的烹饪文化中。不论您是烘焙爱好者还是仅仅对这座城市备受喜爱的甜品感到好奇,这堂课都将为您带来关于“皇帝松饼”永恒魅力的有趣和美味的见解。

指导性动手体验

您的冒险之旅从与一位流利掌握英语和德语的经验丰富的讲师见面开始,他将分享经典奥地利甜点的专业知识。参与者将获得一个易于理解的介绍,了解“皇帝松饼”的起源及其文化意义——一种曾经受到皇室喜爱、如今被当地人和游客所喜爱的美食。

从头开始制作皇帝松饼

卷起袖子,参与到每一个烹饪步骤中。您将使用传统的工具和原料,学习制作这道菜独特的蓬松质感和焦糖风味的技巧。过程中,您的讲师将分享如何完美调制面糊的技巧,以及在锅中达到金黄色扉页的秘诀。

维也纳历史的味道

在您的皇帝松饼烹饪时,聆听关于奥地利皇后茜茜和皇帝弗兰茨·约瑟夫的迷人故事,他们为甜点的流行贡献了一份力量。了解皇帝松饼的名字是如何得来的,据说是一个农夫在意外收到皇室拜访时即兴制作的;发现它在维也纳遗产中占有特殊地位的原因。

享受维也纳的风味

坐下来,享受您刚制作好的新鲜皇帝松饼,这是您体验的高潮。配上一杯正宗的维也纳咖啡,这是您的时刻,去品味几代人喜爱的味道。与其他客人交流反馈和想法,或者仅仅享受繁忙的维也纳餐馆的友好氛围。

继续在家中的烹饪旅程

在离开之前,您将收到一张食谱卡片,以便您可以为朋友和家人重现这道菜。这段来自维也纳的回忆将在您离开后长久陪伴您,无论是在家中分享这款美食,还是随着时间的推移磨练您的烹饪技巧。

  • 由专业厨师指导的互动动手课程

  • 探索维也纳的甜点文化和皇室历史

  • 带回家新的食谱和技巧

  • 适合所有6岁以上的不同烹饪技能水平的游客

这堂课是您维也纳行程中完美的休息,不仅提供美味的回忆,还带来可以反复使用的知识和技能。

立即预订您的传统皇帝松饼烹饪课程及品尝票!

Why you'll love it

  • Experience an authentic cooking class at a Viennese restaurant with a skilled instructor fluent in both English and German
  • Learn the history and art of making the original Viennese Kaiserschmarrn, a dessert fit for royalty
  • Savor the warm Kaiserschmarrn paired with a typical Viennese coffee after the cooking session
  • Hear intriguing stories about Sisi's favorite dessert and take the recipe home for future delights
  • Fun fact: Legend has it that the origin of the Kaiserschmarrn dates back to when a farmer created the dish when Austria's Emperor Franz Joseph and his wife suddenly showed up hungry at his house!

What's included

  • Live cooking class Kaiserschmarrn tasting Drinks
  • Gratuities for the instructor
  • Food and drinks beyond the tasting
  • Hotel pickup, drop-off, or transfers

Good to know

Know before you go
  • 请至少提前10分钟到达您的预定课程时间

  • 由于您将进行烹饪,建议穿着舒适的衣物

  • 携带照片身份证以便办理登记手续

  • 6岁及以下儿童不允许参加课程

  • 所有材料和设备均在现场提供

Visitor guidelines
  • 遵循厨师的指示以确保厨房安全

  • 在课堂中尊重其他参与者

  • 保持手机静音以避免干扰

  • 处理食材前请洗手

Where you'll be

Praterstraße 56,

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