Cooking Class & Tasting of Tradtional Kaiserschmarrn

Entdecken Sie die Kunst der Wiener Dessertherstellung

Betreten Sie ein authentisches österreichisches Restaurant und tauchen Sie ein in die kulinarische Kultur Wiens mit diesem einzigartigen Kocherlebnis. Ob Sie ein Backenthusiast sind oder sich einfach nur für die beliebten Süßspeisen der Stadt interessieren, dieser Kurs verspricht einen spannenden und köstlichen Einblick in die zeitlose Anziehungskraft des Kaiserschmarrns.

Ein Geführtes Praxis-Erlebnis

Ihr Abenteuer beginnt, wenn Sie einen erfahrenen Instruktor treffen, der sowohl Englisch als auch Deutsch spricht und bereit ist, sein Wissen über klassische österreichische Desserts zu teilen. Teilnehmer erhalten eine leicht verständliche Einführung mit Einblicken in die Ursprünge und die kulturelle Bedeutung des Kaiserschmarrns – ein Gericht, das einst von Königen genossen wurde und heute sowohl von Einheimischen als auch Besuchern geliebt wird.

Bereiten Sie Kaiserschmarrn von Grund auf zu

Krempeln Sie Ihre Ärmel hoch und beteiligen Sie sich an jedem Schritt des Kochprozesses. Sie verwenden traditionelle Werkzeuge und Zutaten und lernen Techniken, um die charakteristische flaumige Textur und den karamellisierten Geschmack des Gerichts zu erzielen. Unterwegs teilt Ihr Instruktor Tipps, wie man den Teig perfektioniert und das Geheimnis, um ein goldbraunes Finish in der Pfanne zu erreichen.

Ein Vorgeschmack auf Wiens Vergangenheit

Während Ihr Kaiserschmarrn kocht, hören Sie faszinierende Geschichten über die österreichische Kaiserin Sisi und Kaiser Franz Joseph, die zur Beliebtheit des Desserts beitrugen. Erfahren Sie, wie der Kaiserschmarrn angeblich seinen Namen erhielt, von einem Bauern, der bei einem unerwarteten Besuch von Königs bestens improvisierte, und entdecken Sie, warum er einen besonderen Platz im Wiener Erbe einnimmt.

Genießen Sie die Aromen Wiens

Setzen Sie sich zum Höhepunkt Ihres Erlebnisses: Genießen Sie den frisch aus der Pfanne gebackenen Kaiserschmarrn, den Sie gerade zubereitet haben. Kombiniert mit echtem Wiener Kaffee ist dies Ihr Moment, um die Geschmacksrichtungen zu genießen, die Generationen begeistert haben. Tauschen Sie Rückmeldungen und Ideen mit Mitgästen aus oder genießen Sie einfach die freundliche Atmosphäre eines geschäftigen Wiener Lokals.

Setzen Sie Ihre kulinarische Reise zu Hause fort

Bevor Sie gehen, erhalten Sie eine Rezeptkarte, damit Sie das Gericht für Freunde und Familie nachkochen können. Diese Erinnerung aus Wien wird Sie lange nach Ihrem Besuch begleiten, ob Sie die Leckerei zu Hause teilen oder Ihre Kochkünste im Laufe der Zeit perfektionieren.

• Interaktiver Kurs unter der Leitung eines professionellen Küchenchefs

• Entdecken Sie Wiens Dessertkultur und königliche Geschichte

• Nehmen Sie Ihr neues Rezept und Ihre Techniken mit nach Hause

• Geeignet für Besucher aller Kochfertigkeitsstufen ab 6 Jahren

Dieser Kurs ist eine perfekte Ergänzung zu Ihrem Wien-Programm und bietet nicht nur köstliche Erinnerungen, sondern auch Wissen und Fertigkeiten, die Sie immer wieder nutzen können.

Buchen Sie jetzt Ihre Tickets für den Kochkurs & Verkostung des traditionellen Kaiserschmarrns!