Ubud: Paon Bali Cooking Class with Rice Plantation Views

Upplifðu Balískan Matreiðslu í Ubud

Uppgötvaðu staðbundin bragðefni og lífið í þorpinu

Sökkvaðu þér niður í ekta matreiðsluupplifun með að taka þátt í hagnýtu matreiðslunámskeiði í fáguðu Balíþorpi nálægt Ubud. Hálfs dags dagskráin þín byrjar með því að sækja þig frá gististað þínum á Ubud-svæðinu. Fylgt af kokkinum þínum, muntu fara á einn af líflegum morgunmörkuðum til að velja hráefni og upplifa daglegt líf þar sem heimamenn velja ferskasta grænmetið, kryddjurtirnar og kryddin sem þarf til að búa til hefðbundna balíska rétti.

Skoðaðu hrísgrjónaplöntun

Áður en matreiðsla hefst, munt þú njóta leiðsagnargöngu í gegnum smaragðgrænar hrísgrjónavellir. Gestgjafi þinn mun kynna þér ferlið á bak við mikilvægustu uppskeru Balís og deila hvernig hrísgrjón eru gróðursett, ræktuð og uppskorin. Þetta er stórkostlegt tækifæri til að meta bæði landslagið og landbúnaðarrimmurnar sem móta daglegt líf á Balí.

Gestaviðmót í þorpinu og eldhúsgarðs umhverfi

Þegar að hefðbundna eldhúsinu er komið, muntu taka á móti með hlýjum kveðjum frá heimamönnum í Laplapan. Gerðu þér ráð fyrir að vera í opinni matreiðsluaðstöðu sem er umkringd blómlegum garði af grænmeti og kryddjurtum. Hér mun kokkurinn þinn útskýra mikilvægi hvers hráefnis áður en hann sýnir klassískar aðferðir sem eru einkennandi fyrir balíska matargerð.

Praktísk matreiðsla og menningarlegar sögur

Undirbúðu matseðil sem er hannaður til að varpa ljósi á það besta úr matreiðsluhefðum Bali. Undir leiðsögn sérfræðinga, munstu nota nýju hráefnin þín til að búa til fjölbreytt úrval af forréttum, aðalréttum og staðbundnum eftirrétti. Lærðu af hverju réttir eins og Ayam Betutu eru bakaðir í bananablöðum til að fá mýkt og bragð og hvernig dagleg krydd gefa lit og ilm til hvers máltíðar. Veldu á milli morgun- og síðdegisnámskeiða sem passar við dagskrá þína—takið eftir að aðeins morgunverkin innihalda líflegu markaðsferðina.

Borðaðu með útsýni yfir hrísgrjónavellirnar

Eftir að matreiðslunni er lokið verður þú með í mat eða kvöldverð með gestgjafa þínum og samnemendum umvafin fallegum hrísgrjónaökrum. Njóttu hvers réttar sem þú hefur vandlega búið til á meðan þú nýtur útsýnisins. Uppskriftir eru veittar svo þú getur búið til uppáhalds balísku réttina þína heima, lengt minningar um matreiðsluævintýrið þitt langt fram eftir gestaboðinu.

Auka snertingar

Öll tæki og hágæða hráefni eru veitt. Búðu við hlýjar móttökur í þorpinu, fríar hótelflutningar í Ubud og skírteini til að minnast áfanga þíns í matreiðslunni.

Pantaðu miða á Ubud: Paon Bali Matreiðslunámskeiðið með útsýni yfir hrísgrjónaplöntunina núna!