Ubud: Paon Bali Cooking Class with Rice Plantation Views

Experimenta la Cocina Balinesa en Ubud

Descubre sabores locales y la vida en el pueblo

Sumérgete en una auténtica experiencia culinaria con una clase de cocina práctica en un acogedor pueblo balinés cerca de Ubud. Tu programa de medio día comienza con la recogida en tu alojamiento en la zona de Ubud. Acompañado por tu chef, te dirigirás a uno de los animados mercados matutinos para elegir ingredientes y presenciar la vida diaria mientras los locales seleccionan los productos más frescos, hierbas y especias necesarios para crear platos tradicionales balineses.

Explora una plantación de arroz

Antes de cocinar, disfrutarás de una caminata guiada por los campos de arroz verde esmeralda. Tu anfitrión te presentará el proceso detrás del cultivo más importante de Bali, compartiendo cómo se planta, cultiva y cosecha el arroz. Es una maravillosa oportunidad para apreciar tanto el paisaje como los ritmos agrícolas que dan forma a la vida diaria en Bali.

Hospitalidad del pueblo y entorno del huerto de cocina

Al llegar a la cocina tradicional, serás cálidamente recibido por los aldeanos locales en Laplapan. Prepárate en el área de cocina al aire libre rodeada por un floreciente jardín de verduras y hierbas. Aquí, tu instructor de cocina explicará la importancia de cada ingrediente antes de demostrar las técnicas clásicas únicas de la cocina balinesa.

Cocina práctica y relatos culturales

Prepara un menú diseñado para resaltar lo mejor del patrimonio culinario de Bali. Bajo la instrucción experta, usarás tus ingredientes frescos para crear una variedad de aperitivos, platos principales y un postre local. Aprende por qué platos como Ayam Betutu se hornean en hojas de plátano para obtener ternura y sabor, y cómo las especias cotidianas agregan color y fragancia a cada comida. Elige entre clases por la mañana y por la tarde para ajustar a tu itinerario—ten en cuenta que solo la sesión matutina incluye el vibrante recorrido por el mercado.

Cena con vistas a los campos de arroz

Después de completar la cocción, te unirás a tu anfitrión y compañeros de clase para disfrutar del almuerzo o la cena rodeado de hermosos campos de arroz. Saborea cada plato que has creado cuidadosamente mientras disfrutas del paisaje. Se proporcionan recetas para que puedas recrear tus sabores balineses favoritos en casa, extendiendo tus recuerdos culinarios mucho después de que termine tu aventura.

Detalles adicionales

Se proporciona todo el equipo e ingredientes de alta calidad. Espera una cálida bienvenida en el pueblo, traslados de hotel gratuitos en Ubud y un certificado para conmemorar tu logro culinario.

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