Opplev balinesisk matlaging i Ubud

Oppdag lokale smaker og landsbyliv

Fordyp deg i en autentisk kulinarisk opplevelse med en praktisk matlagingskurs i en gjestfri balinesisk landsby nær Ubud. Ditt halvdagsprogram starter med henting fra din overnatting i Ubud-området. Sammen med din kokk vil du dra til et av de travle morgenmarkedene for å velge ingredienser og vitne til hverdagen når lokalbefolkningen velger de ferskeste produktene, urter og krydder som trengs for å lage tradisjonelle balinesiske retter.

Utforsk en rismark

Før matlagingen vil du nyte en guidet tur gjennom smaragdgrønne rismarker. Din vert vil introdusere deg for prosessen bak Balis viktigste avling, og dele hvordan ris plantes, dyrkes og høstes. Det er en fantastisk mulighet til å verdsette både landskapet og de landbruksrytmer som former hverdagslivet på Bali.

Landsbygjestfrihet og kjøkkenhage

Ved ankomst til det tradisjonelle kjøkkenet, vil du bli hjertelig mottatt av lokale landsbybeboere i Laplapan. Slå deg ned i det åpne matlagingsområdet omgitt av en blomstrende hage med grønnsaker og urter. Her vil din kjøkkensjef forklare viktigheten av hver ingrediens før han demonstrerer klassiske teknikker unike for balinesisk matkunst.

Praktisk matlaging og kulturelle historier

Lag en meny designet for å fremheve det beste av Balis kulinariske arv. Under ekspertinstruksjon vil du bruke dine ferske ingredienser til å lage en rekke forretter, hovedretter og en lokal dessert. Lær hvorfor retter som Ayam Betutu blir bakt i bananblader for mørhet og smak, og hvordan hverdagskrydder tilfører farge og duft til hvert måltid. Velg mellom morgen- og ettermiddagsklasser for å passe din tidsplan—merk at kun morgensessionen inkluderer den livlige markedsturen.

Spis med utsikt over risåker

Etter at matlagingen er ferdig, vil du bli med din vert og klassekamerater for å nyte lunsj eller middag omgitt av vakre rismarker. Nyt hver rett du nøye har laget mens du tar inn landskapet. Oppskrifter blir gitt slik at du kan gjenskape dine favorittsmaker fra Bali hjemme, og forlenge dine kulinariske minner lenge etter at eventyret ditt er over.

Ekstra detaljer

Alt utstyr og ingredienser av høy kvalitet blir levert. Forvent en varm velkomst i landsbyen, gratis hotelltransport i Ubud, og et sertifikat for å minnes din matlagingsprestasjon.

Bestill dine Ubud: Paon Bali Cooking Class med utsikt over rismark billetter nå!