Upplev balinesisk matlagning i Ubud

Upptäck lokala smaker och byliv

Fördjupa dig i en genuin kulinarisk upplevelse med en praktisk matlagningskurs i en välkomnande balinesisk by nära Ubud. Ditt halvdagsprogram börjar med upphämtning från ditt boende i Ubudadområdet. I sällskap med din kock åker du till en av de livliga morgonmarknaderna för att välja ingredienser och bevittna det dagliga livet när lokalbefolkningen väljer den färskaste frukten, örterna och kryddorna som behövs för att skapa traditionella balinesiska rätter.

Utforska en risplantage

Innan matlagningen njuter du av en guidad promenad genom smaragdgröna risfält. Din värd presenterar processen bakom Balis viktigaste gröda och delar med sig av hur ris planteras, odlas och skördas. Det är ett utmärkt tillfälle att uppskatta både landskapet och de lantbruksmässiga rytmer som formar vardagslivet på Bali.

Bysamhällets gästfrihet och köksträdgårdsmiljö

När du anländer till det traditionella köket välkomnas du varmt av lokalbefolkningen i Laplapan. Sätt dig till rätta i det öppna matlagningsområdet omgivet av en frodig trädgård full av grönsaker och örter. Här kommer din kockinstruktör förklara vikten av varje ingrediens innan han demonstrerar klassiska tekniker som är unika för det balinesiska köket.

Praktisk matlagning och kulturella historier

Förbered en meny som lyfter fram det bästa av Balis kulinariska arv. Under expertinstruktion använder du dina färska ingredienser för att skapa en mängd förrätter, huvudrätter och en lokal dessert. Lär dig varför rätter som Ayam Betutu bakas i bananblad för mörhet och smak, och hur vardagskryddor ger färg och doft till varje måltid. Välj mellan morgon- och eftermiddagsklasser för att passa ditt schema—observera att endast morgonpasset inkluderar den livfulla marknadsturen.

Ät med risfältutsikt

När matlagningen är klar kommer du att ansluta dig till din värd och dina klasskamrater för att njuta av lunch eller middag omgiven av vackra risfält. Njut av varje rätt du noggrant har skapat medan du tar in landskapet. Recept tillhandahålls så att du kan återskapa dina favoritbalinesiska smaker hemma, och förlänga dina kulinariska minnen långt efter att ditt äventyr har avslutats.

Extra inslag

All utrustning och ingredienser av hög kvalitet tillhandahålls. Förvänta dig ett varmt byvälkomnande, fria hotelltransfer i Ubud och ett diplom för att fira din matlagningkamprestation.

Boka dina biljetter till Ubud: Paon Bali matlagningskurs med risplantageutsikt nu!