雅典：葡萄酒工作坊＋品酒體驗

掌握希臘葡萄酒

希臘帶來別處難尋的葡萄酒體驗：有你或許從未聽過名字的原生葡萄品種、賦予酒款獨特礦物感的火山土壤，以及可追溯至古代的悠久傳統——當年希臘人把葡萄酒文化傳播到整個地中海。這個 2 小時工作坊不止於一般品酒，會帶你更深入了解希臘葡萄酒，學會像熟悉門道的當地人一樣欣賞箇中風味。

工作坊內容

由專業侍酒師帶領，課程涵蓋希臘各大葡萄酒產區，從陽光熾烈的島嶼到清涼的山區；亦會介紹只有當地才能出色生長的原生葡萄品種，以及希臘葡萄酒與傳統及現代菜式的配搭之道。隨著工作坊進行，你會品嚐多款葡萄酒，學習辨識其特徵、判斷品質，並了解每款酒的獨特之處。

你將學到甚麼

兩小時結束後，你將明白為何聖托里尼的 Assyrtiko 擁有無可比擬的風味、納烏薩的 Xinomavro 為何具備適合陳年的結構，以及 Moschofilero 的香氣與國際品種有何不同。你亦會學會看懂希臘酒標、從容瀏覽餐廳酒單，並挑選符合自己口味的酒款。這些知識會令你往後喝的每一杯酒都更有體會。

實用的葡萄酒知識

工作坊兼顧理論與品嚐體驗，透過把所學與感官經驗連結起來，讓你更容易記住重點。完成後，你將帶著筆記、推薦清單，以及自主探索希臘葡萄酒的信心離開。

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