เอเธนส์: เวิร์กช็อปไวน์ + การชิมไวน์

เชี่ยวชาญเรื่องไวน์กรีก

กรีซมอบประสบการณ์ด้านไวน์ที่หาไม่ได้จากที่อื่น: องุ่นสายพันธุ์ท้องถิ่นที่มีชื่อซึ่งคุณอาจไม่คุ้นเคย ดินภูเขาไฟที่มอบความเป็นแร่ธาตุอันเป็นเอกลักษณ์ และธรรมเนียมการทำไวน์ที่สืบย้อนไปถึงยุคโบราณ เมื่อชาวกรีกเผยแพร่วัฒนธรรมไวน์ไปทั่วทะเลเมดิเตอร์เรเนียน เวิร์กช็อประยะเวลา 2 ชั่วโมงนี้ให้มากกว่าการชิมไวน์ทั่วไป โดยจะช่วยให้คุณเข้าใจและชื่นชมไวน์กรีกได้อย่างลึกซึ้งเหมือนคนท้องถิ่นที่มีความรู้

เวิร์กช็อปนี้เกี่ยวกับอะไร

เซสชันนี้นำโดยซอมเมอลิเยร์ผู้เชี่ยวชาญ ครอบคลุมภูมิภาคไวน์ของกรีซตั้งแต่หมู่เกาะที่อาบแดดจัดไปจนถึงเทือกเขาอันเย็นสบาย องุ่นสายพันธุ์ท้องถิ่นที่เติบโตได้ดีเฉพาะที่นี่ และวิธีจับคู่ไวน์กรีกกับอาหารทั้งแบบดั้งเดิมและร่วมสมัย ระหว่างเวิร์กช็อป คุณจะได้ชิมไวน์หลายชนิด พร้อมเรียนรู้การระบุลักษณะเด่น การแยกแยะคุณภาพ และทำความเข้าใจว่าอะไรทำให้ไวน์แต่ละชนิดมีเอกลักษณ์เฉพาะตัว

สิ่งที่คุณจะได้เรียนรู้

เมื่อครบสองชั่วโมง คุณจะเข้าใจว่าทำไม Assyrtiko จากซานโตรินีจึงมีรสชาติไม่เหมือนที่ใด อะไรที่ทำให้ Xinomavro จาก Naoussa มีโครงสร้างที่เหมาะแก่การบ่ม และกลิ่นหอมของ Moschofilero แตกต่างจากสายพันธุ์นานาชาติอย่างไร คุณจะได้เรียนรู้วิธีอ่านฉลากไวน์กรีก เลือกไวน์จากรายการไวน์ในร้านอาหาร และคัดสรรขวดที่ตรงกับความชอบของคุณ ความรู้นี้จะช่วยยกระดับไวน์ทุกแก้วที่คุณดื่มในอนาคต

ความรู้เรื่องไวน์ที่ใช้ได้จริง

เวิร์กช็อปนี้ผสมผสานทั้งภาคทฤษฎีและการชิมอย่างลงตัว เพื่อให้คุณจดจำสิ่งที่เรียนรู้ได้ดีขึ้นผ่านการเชื่อมโยงกับประสบการณ์ทางประสาทสัมผัส คุณจะกลับไปพร้อมโน้ตคำแนะนำ ข้อเสนอแนะ และความมั่นใจในการสำรวจโลกของไวน์กรีกด้วยตนเอง

จองบัตรเวิร์กช็อปไวน์ในเอเธนส์ของคุณ

เรียนรู้เรื่องไวน์กรีกอย่างถูกต้อง จองบัตรเวิร์กช็อปของคุณได้แล้ววันนี้